百科

生活百科 / 烹饪技巧 / 煎鱼怎么不粘锅 /煎鱼怎么不粘锅

煎鱼怎么不粘锅

收藏

大家在煎鱼的时候会发现,鱼皮“破相”似乎已经变得司空见惯,这是因为鱼肉的筋络比较细,而且鱼肉的导热性差。煎鱼怎么不粘锅呢?小编下面就介绍几种煎鱼不粘锅的方法。

1、如果是刚刚杀掉的活鱼,可以把鱼鳞留下。将鱼洗干净之后,晾干水分再下锅。

2、煎锅热了之后,倒一点凉油进去,让油沾在锅上,然后再倒出来。片刻后,再倒一些凉油进去,小火煎鱼。

3、把鱼沾一层薄面粉,然后再煎。

4、把鱼沾一层蛋液,然后再煎。

5、先将翻鱼的锅铲加热,把鱼在锅铲上预热一下,然后再放入油锅中煎。

6、热油锅的时候,用新鲜的姜擦一遍锅底。

7、在热了之后的油锅中少放一点白糖,白糖变成微黄色的时候,再将鱼放入油锅中。

8、早鱼肉上涂抹一些食醋。

网友问答

bcn绝斑针效果怎么样?亲身体验可借鉴。

不少用户都知道,bcn绝斑针推出了加强版。一时间市场中风头无两。也正是因为如此,所以假货也多了起来。其实想要区别真假,摇一摇瓶子,看到泡沫在液体上方,基本可确定是真的。

随意000000   

bcn绝斑针怎么打才是正确的流程?

如果是专业的医生,那么会先对你的皮肤做清洁,然后进行打针部位的消毒,根据你的斑来确定需要的滚针以及疗程。然后再进行注射。注射好了之后,医生确定没问题之后再进行后续的保养。

mb46695036   

MBL益葆来这个品牌怎么样?

MBL益葆来这个品牌很厉害,MBL益葆来是全球孢子益生菌研究先导,一直专注于通过调节肠道微生物来改善人体健康。致力于通过创造独特而有效的解决方案,引导从业者一起解决全球健康危机,改变人们理解肠道健康的方式,这种理念使 MicrobiomeLabs益葆来在益生菌行业脱颖而出。

mb46695009   

水杨酸棉片祛痘效果怎么样?每天都要用吗?

挺好的啊,反正我用的施颜适的效果还不错,痘痘消的很快,也不反复长了,至于要不要每天用看你自己的痘痘情况呗,长得多皮肤能承受就天天用,要是没那么多,偶尔一颗就不用天天用呀。

薄坤瓤浅唱幸福   

口腔益生菌有哪些比较好?国际知名BioFresh? Clean怎么样?

BioFresh? Clean挺不错的,据我了解,它是一种独特的酶制剂组合配方,有针对性地分解生物膜基质的不同成分。通过降解这些基质,口腔生物膜会分裂成更小的碎片,失去粘附牙齿表面的能力。从而将口腔生物膜从表面运输出去,形成一个具有健康、平衡微生物群的清洁口腔。经临床证明, BioFresh? Clean通过去除和减少口腔生物膜,可以持续24小时保持牙齿清洁,维持健康的口腔微生物群。

丛斯陪我到老   

化疗后血小板低是怎么回事?用什么保健品补充

化疗之后引起来的副作用,血小板减低,血小板减低会引起身体出血,或者是紫癜。推荐吃Dr.LPS元气up,主要成分LPS泛菌糖脂质和β-葡聚糖,只有LPS能够与吞噬细胞表面的TLR4受体键合,而通过TLR4受体激活的是小肠免疫功能,激活吞噬细胞的能力是益生菌的1万倍,LPS增强的是自然免疫力,而益生菌提升的后天性免疫力,科学家研究发现只有自然免疫力提升了,人体的免疫力才能得到彻底提升。LPS激活自然免疫力的研究与发现获得了诺贝尔生理医学奖,荣获全球发明专利。癌症手术放化疗期间,建议一天2-3袋,主要成分可以迅速恢复身体免疫力,帮助血小板、白细胞保持正常值,同时帮助改善手术或者放化疗带来的各种副反应,比如恶心呕吐、掉发、便秘、没胃口等。

祖艘陪我到老   

国际知名ProbioBrain对调节精神压力的作用怎么样?

我正在使用ProbioBrain这款产品,目前服用了一个月效果很明显,ProbioBrain是一种安全有效的精神益生菌,能起到一定的缓解压力和提高睡眠质量的作用。我经常都要熬夜加班,不仅白天压力大,很容易焦虑,晚上还经常失眠,吃它就感觉很不错,不仅能调节心情,而且还可以让晚上睡得更好,第二天起来也更有活力!

三生三世张翔窝   

国际知名Pylopass这款抗幽门螺杆菌产品是怎么达到效果的?

刚好我就在服用这款产品,现在感觉好多了。看了您的问题,我专门去查了下资料,Pylopass的作用机理大致如下:Pylopass到达胃部,菌株表面蛋白结构识别幽门]螺杆菌;Pylopass与幽门螺杆菌紧密结合并形成大的聚集物;幽门螺杆菌表面结合位点被覆盖,不能附着在胃粘膜上;最后聚集的幽门螺杆菌从胃部排出。

魏贝拍初心莫负   

双立人和菲仕乐不粘锅哪个好?不知道该怎么做决定

先给出结论:菲仕乐更好。我的印象里,双立人好像不是专门做锅具的吧,但是菲仕乐是。正所谓术业有专攻,还是专业性强一些的品牌会更有保障。菲仕乐旗下有许多不同系列的不粘锅可供挑选,我在用的是小金刚经典classic不粘煎锅,这款不粘锅兼具高颜值和出色的不粘性,它的涂层表面致密又坚硬,硬度仅次于钻石,用来处理带壳海鲜这类硬质食材都没问题的。

mb47571373   

厨房小白不知道该怎么选?请问菲仕乐不粘锅哪个系列好呢?

不粘锅我前前后后入过不少款,其中就有菲仕乐不粘锅,给我留下了很好的印象。建议题主尝试下菲仕乐小金刚舒适不粘煎锅,这款锅不粘性很棒,可以为厨房新手降低做菜难度(不容易翻车)其次,太阳花锅底导热性很好,不仅可以缩短做菜时间,也可以让使用者更好地调节烧菜的火候。把手下面的指撑设计得很人性化,不容易手滑,还能够防止烫到。

mb47571306