通心粉营养丰富也美味，那怎么做能又快又好吃呢？下面就介绍几种通心粉的简单做法。

通心粉沙拉：

材料：通心粉、鸡蛋、火腿、西芹、番茄、黑橄榄、油、盐、沙拉酱

做法：

1.通心粉加水加油加盐煮熟；

2.鸡蛋煮熟切成小块，火腿切小块，西芹、番茄、黑橄榄切丁；

3.拿一大碗，将通心粉滤干水倒进去，加入切好的小丁，以及自己喜爱的沙拉酱，拌匀即可

中式通心粉：

主料：通心粉80g 芝麻酱1勺 黄豆酱1勺 生抽1/2勺 盐1勺（放入水中用） 辣椒酱1大勺

做法：

1.烧开水，在水里加入一勺盐，倒入通心粉。

2.通心粉要开锅煮，更加Q弹，水开煮八分钟是软硬比较合适的。

3.煮好后，滤起通心粉，放入盘中，加入芝麻酱，黄豆酱，辣椒酱，生抽，拌匀，尝下咸淡，不够可以加一点盐。

4.搅拌均匀即可。

炒通心粉

材料：通心粉、西红柿、青椒、西芹若干、鸡肉或者羊肉都切成小丁、洋葱半个、姜三片、蒜两瓣切碎、油、姜粉、花椒粉、鸡精、酱油、盐

做法：

1.油锅烧热，肉和洋葱、姜下锅煸炒

2.依次下西红柿丁、西芹丁翻炒，加点酱油、花椒粉、盐、姜粉调味

3.炒的时候可以倒点热水，汤汁比较丰富，再加点鸡精

4.最后下青椒丁和蒜丁翻炒一下

5.把煮熟沥水过后的通心粉倒进锅里，搅拌均匀翻炒，可以加点番茄酱或者淋点老抽上个色，调调咸淡就可以出锅啦！