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烤箱做蛋糕注意事项

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使用烤箱做蛋糕时要注意一些事项,才能避免烤箱蛋糕失败。那么如何避免使用电烤箱做蛋糕的错误呢?现在看一下使用电烤箱做蛋糕过程中的问题以及注意事项:

1、烤箱预热

在烘烤任何食物前,烤箱都需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟,不足的话可能会未达到指定温度,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命。

2、烘烤高度

用小烤箱烤东西,基本上只要把食物放进去就可以了,要注意,蛋糕烤熟过程中会膨胀,一定不要装满模具。

但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择,只要食谱上未特别注明上下火温度的,将烤盘置于中层即可;若上火温度高而下火温度低时,除非烤箱的上下火可单独调温,不然此时通常都是将上下火温度相加除以二,然后将烤盘置于上层即可,但仍需随时留意表面是否过焦。

3、蛋糕过焦时的处理

小烤箱较容易发生过焦的情况,此时可以在蛋糕上盖一层铝箔纸,或稍打开烤箱门散热一下即可;中型烤箱因空间足够且能控温,除非炉温过高、离上火太近或烤得太久,比较少会有烤焦的情况。

在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化,必须适时将点心换边掉头或者降温,以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均,或者饼干有的过无有的未熟等情形发生。

网友问答

做唐氏筛查有什么注意事项?

做唐氏综合征筛查,要注意最好提前预约,唐氏综合征筛查有严格的时间限制,在怀孕15-20周做唐筛,检查前需要空腹至少8个小时左右,禁止进水以免影响正常的检测结果,做唐氏综合征筛查时,最好是带水或者零食,做完后及时进食,以免饥饿引起低血糖反应。唐氏综合征筛查是通过孕妇血液检测甲胎蛋白、游离雌三醇以及人绒毛膜促性腺激素的数值,并结合孕妇的年龄、孕周、体重等情况综合评估,计算出风险值,如果风险值大于二百七十分之一,建议最好做无创DNA或者羊水穿刺检查,进一步确诊胎儿是否存在畸形的可能,一旦确诊唐氏综合征需要及时终止妊娠。

玲感485041   

做四维前有什么注意事项的吗?

做四维超声注意事项根据实际情况而定。首先要严格按照医院预约时间去做检查,避免错过最佳检查时机。单胎一般要在22-26周做四维超声,最佳时间是24周左右。双胞胎由于胎儿活动空间小,最好选择22周左右胎儿较小时做四维超声。其次孕妇要早餐后再去做四维,避免出现低血糖症状,另外注意检查之前可以吃一点食物,可以刺激胎儿在宫腔内活动,便于选择最佳观察角度。

小屁猪妈咪54   

做NT的时候有哪些注意事项啊

NT检查只是一个腹部的B超检查,不用进行抽血处理,就不用空腹,也不需要憋尿,只需要注意NT检查的最佳时间,最好是在怀孕11到14周之内去往当地正规医院进行检查,怀孕14周以上的宝宝颈后透明带会有所吸收,对于检查结果有一定的影响,最好是提前跟医生进行预约,以避免错过最佳检查时间,不要有太大的心理压力,放松心情。

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厕所防水怎么做?有哪些注意事项?

厕所防水要注意两个部分:一是施工,二是材料。防水材料最好选用正规品牌,不要为了省钱用三无劣质产品。厕所防水较为复杂,防水施工要请专业的防水团队,否则防水施工不规范,漏水可就麻烦大了。现在国内专业做家装防水,最出名的是雨虹防水,有二十多年的品牌历史了,还给鸟巢做过防水,无论是材料、施工、售后等方面都更有保障。

mb46277020   

孕妇可以做面膜吗?孕妇敷面膜的注意事项?

可以用悦丝汀面膜,我用了几次,感觉特别温和,成分是神经酰胺和玻尿酸,你可以试试哦

mb48887342   

NT检查什么时候做?有什么注意事项?

NT检查是在怀孕11~14周做,如果超过14周检查就会不准确。

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女性备孕的时候有什么注意事项的?在饮食该怎么做呀?

多吃碱性食物,水果、蔬菜另外《体碱》营养品能有效调节身体碱性功能.

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做子宫外产时手术有哪些注意事项?对麻醉上子宫外产时手术有什么样的要求?如何确保子宫外产时手术麻醉的安全?

为了使胎儿娩出子宫后胎儿循环不中断,仍然可以通过胎盘从母体获得氧供,全身麻醉很有必要。实施全身麻醉使子宫保持舒张,避免子宫收缩引起胎盘剥离。要防止母体因子宫不能收缩导致大出血。全麻是基本要求。子宫外产时手术对麻醉有特殊的要求。

贾文玉医生   

如何确保子宫外产时手术麻醉的安全?做子宫外产时手术有哪些注意事项?可能要做子宫外产时手术了。

要防止母体因子宫不能收缩导致大出血。全麻是基本要求。子宫外产时手术对麻醉有特殊的要求。为了使胎儿娩出子宫后胎儿循环不中断,仍然可以通过胎盘从母体获得氧供,全身麻醉很有必要。实施全身麻醉使子宫保持舒张,避免子宫收缩引起胎盘剥离。

贾文玉医生   

可能要做子宫外产时手术了。如何确保子宫外产时手术麻醉的安全?做子宫外产时手术有哪些注意事项?

要防止母体因子宫不能收缩导致大出血。实施全身麻醉使子宫保持舒张,避免子宫收缩引起胎盘剥离。为了使胎儿娩出子宫后胎儿循环不中断,仍然可以通过胎盘从母体获得氧供,全身麻醉很有必要。子宫外产时手术对麻醉有特殊的要求。

贾文玉医生   

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