儿童奶粉和纯牛奶哪个营养高

　　牛奶和奶粉都是日常生活中比较常见的，奶粉和纯牛奶从某种意义来说都是牛奶做的。只不过纯牛奶会更加方便，不用冲泡直接饮用，很多人在给孩子喝奶这件事就比较纠结了，因为这两种不知道哪种比较好。那么，儿童奶粉和纯牛奶哪个营养高呢?　　

儿童奶粉和纯牛奶哪个营养高

　　本质上来说，纯牛奶、奶粉的营养价值没有大的区别，而是各具特点。

　　1.奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的。纯牛奶加工成奶粉后，水分由原来的88%降低到2%~5%(瓶装)，蛋白质、无机盐、脂肪等营养素的含量浓缩了。

　　2.在纯牛奶加工成奶粉后，维生素C遭到破坏，含量极微。奶粉中酪蛋白在加工过程中颗粒变细，故较牛奶易于消化。牛奶除不含纤维素外，几乎含人体所需要的各种营养素，并且易于消化吸收，是适合儿童的营养食品。值得提出的是纯牛奶含钙量较高，且利用率也很高，是天然钙质的极好来源。

　　3.首先，市场上的牛奶一般可分为含乳饮料和牛乳两大类。含乳饮料的包装上标有“饮料”、“饮品”、“含乳饮料”等字样，其配料中除了牛奶外一般还含有水、甜味剂等，其蛋白质含量一般在1%左右。而牛乳制品才是真正意义上的“牛奶”，它包括巴氏杀菌乳、灭菌乳以及酸牛乳等，其配料为牛奶等(但不含水，复原乳除外)，其蛋白质含量一般在2.3%以上。两者营养成分相差悬殊，消费者选购时需注意两者的区别。　　

三岁宝宝喝鲜奶好还是奶粉好

　　三岁宝宝一般喝奶粉会比较好。一般来说针对宝宝有不同的阶段配方奶粉，比如0-1个月是一阶段的，6-12个月是二阶段的，1-3岁是三阶段的，三岁到学龄前是四阶段的奶粉。不同阶段的配方奶粉是针对不同阶段的宝宝生长发育的需求来设计的，能够满足宝宝生长发育的需求。奶粉一般来都是经过改良模拟母乳，营养成分会比较合适宝宝，宝宝也更加容易吸收，因此能喝阶段的配方奶粉尽量去喝相应阶段的配方奶粉。两岁以后是可以喝普通奶粉或者纯牛奶的，奶粉是牛奶经过消毒浓缩干燥而成，其中的一些营养成分会有破坏。

　　因此，如果有条件让宝宝尽量喝适合于宝宝年龄阶段的配方奶粉，如果到了两岁以后没有配方奶粉能喝，就尽量去喝纯牛奶，没有纯牛奶再去喝普通的奶粉。