宝宝吃什么蔬菜最有营养

　　在照顾宝宝的时候，最让家长们头疼的就是给宝宝喂食，很多宝宝都不喜欢吃蔬菜，但是不吃蔬菜容易让宝宝营养不良，于是有的宝妈会把蔬菜和肉类混在一起烹饪，让宝宝看不出蔬菜在哪里。不同的蔬菜具有的营养价值不同，那么，宝宝吃什么蔬菜最有营养呢?

宝宝吃什么蔬菜最有营养

　　1. 红萝卜：红萝卜营养价值很高，含有丰富的红萝卜素，在蔬菜中也是名列前茅。红萝卜素在小肠壁以及肝细胞中可转化为维生素A，并供给人体利用。维生素A有利于皮肤和黏膜的完整性，具有提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿道等器官的感染，促进小孩生长发育，参与视网膜中感光物质的形成方面具有重要的作用。

　　2. 茼蒿：茼蒿是一种营养成分比较全面的蔬菜，它含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物质。其胡萝卜素的含量也比较高，是黄瓜、茄子等蔬菜的1.5～30倍。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲。丰富的粗纤维有助肠道蠕动，促进排便。

　　3. 生菜：生菜中含有大量的水分，膳食纤维，维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E等多种维生素以及钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。可以说生菜绝对是一个“全能型”选手!

　　4. 茄子：作为一种常见蔬菜，茄子中的营养成分也非常丰富，其紫色的皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这两种维生素的含量是其他蔬菜不能比的;另外茄子中含有皂草甙，这种物质的存在可以降低人体胆固醇，含有龙葵素，对癌症细胞的合成有抑制作用，总之茄子的功效不能小看。

9个月宝宝吃什么蔬菜泥

　　1、生菜：生菜属于一种含水量非常高的蔬菜，膳食纤维含量也比较丰富，最主要在生菜中含有了很多的维生素物质，多种的维生素物质，让宝宝食用之后能够增强了宝宝的免疫功能，此外生菜还含有多种的矿物质，对于宝宝的牙齿发育以及骨骼的发育有很多的好处。

　　2、南瓜：南瓜是一种营养含量颇高的蔬菜，在做熟之后，口感也是非常香甜软绵的，最主要是符合宝宝口感，南瓜中的锌含量元素也比较丰富，各种的糖类，维生素，蛋白质以及宝宝身体中所需要的氨基酸应有尽有，宝宝食用之后身体会更加的健康。

　　3、胡萝卜：胡萝卜在所有的蔬菜中含有的胡萝卜素物质都是最高的，这种物质在宝宝吸收了之后，在体内能够转化为维生素a, 维生素a物质能够让宝宝的免疫力得到增强，还能够防止宝宝患有一些呼吸道、泌尿道的疾病，对于宝宝来说有很高的作用。