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处于孕期的女性要十分注意平时的饮食，因为孕期饮食不仅关系到孕妇的身体健康，还也会影响到胎儿的发育，所以对于孕期食材的谨慎选择是必不可少的。而龙虾作为一种极富营养价值的食材，是不少人想要给孕妇进补的食物。那么，孕妇可以吃龙虾不? 孕妇可以吃龙虾不孕妇可以吃龙虾。龙虾含有丰富的营养物质，它富含钙、蛋白质、氨基酸及各种矿物质。从蛋白质成分来看，龙虾的蛋白质含量的是高于大多数的淡水和海水鱼虾，它的氨基酸的组成是优于肉类的。 孕妇吃龙虾的好处： 1、龙虾的脂肪含量不但比畜禽肉低得多，比青虾、对虾还低许多，而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成，易被人体消化和吸收，并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。 2、龙虾的蛋白质含量高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸，还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸，另外，龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。 3、龙虾富含磷、钙等元素，提高免疫力，对宝宝、产妇和老人有补益效用。 4、从维生素成分来看，龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一，龙虾富含维生素A、C、D，大大超过陆生动物的含量。 另外龙虾有致敏的因素，如果食用不当容易造成皮肤过敏，如果孕妈妈本身抵抗力低下，建议孕期尽量少食用龙虾，容易造成过敏。 龙虾的营养价值及功效1. 保护心血管。龙虾中含有丰富的微量元素镁与锌，这些物质可以提高心脏功能，也能保护人类的心血管，另外龙虾还能加快人体内胆固醇的代谢，能净化血液预防血脂升高，同时它也能扩张冠状动脉，经常食用对高血压和心梗以及冠心病都有良好的预防作用。 2. 壮骨护牙。因为龙虾当中含有丰富的钙、磷等矿物质，能够有效促进骨骼、牙齿的生长发育，有很好的壮骨护牙的好处。 3. 健胃消食。龙虾味甘咸，鲜香开胃，食用有健胃消食的功效，可用于治疗胃弱、积食、食欲不振等症状。 龙虾的内脏和身上的寄生虫一般在虾头位置，所以吃龙虾时尽量不要吃虾头。不熟的龙虾不吃，不熟的龙虾体内可能存在没有被杀死的细菌和寄生虫，食用后会导致腹泻。隔夜的龙虾不吃，夏天温度较高，隔夜存放的小龙虾已发生变质产生细菌和毒素，就算再次加热也无法完全杀死这些细菌和毒素。 |