血糖高的孕妇可以吃牛肉吗

　　我们知道血糖高的人在日常饮食中要控制糖分的摄入，孕妇也不例外。孕妇体内的血糖如果长期处于比较高的水平，会影响胎儿对营养的吸收，也会给孕妇和胎儿的健康带来危险。因此，血糖高的孕妇应避免食用高GI的食物。那么，血糖高的孕妇可以吃牛肉吗?

血糖高的孕妇可以吃牛肉吗

　　血糖高的孕妇可以吃牛肉。牛肉属于优质蛋白质，孕期即使血糖水平高，也应该保证营养素的摄入，尤其是蛋白质的摄入，因为孕宝宝在生长发育的过程中，离不开妈妈所提供的营养。建议孕妇在怀孕期间，蛋白质可以占到总热卡的20%左右，所以孕妇即使血糖高，也应该保证蛋白质摄入，可以吃些牛肉。

　　要控制牛肉的摄入量，在做法上应避免油煎、油炸的烹饪方法。牛肉属于蛋白质类食品，而且还含有丰富的铁等微量元素，营养丰富且含糖量低，可以促进胎儿的正常生长发育，并且不会导致血糖迅速升高。

　　一般情况下，每顿饭摄入的蛋白质含量为一两，只要控制好量则不会导致血糖升高。孕期要想控制血糖，主要是控制碳水化合物的摄入，特别是粥、面条、甜面包、蛋糕等等。

　　血糖高的孕妇每天的总能量摄入，通常为1800-2000kcal，既要保持孕妇的生理需求，又要保证胎儿的生长发育需求。孕妇如果进食过少，胎儿生长发育会受到影响，如果营养摄入过多，又会导致巨大儿发生概率增加，因此孕妇一定要严格管理孕期饮食。

血糖高的孕妇可以吃什么肉

　　1、鸡肉：鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。此外鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

　　2、鱼肉：鱼具备多种营养成分，其中包括瘦肉蛋白，铁，健康脂肪和B族维生素以及镁和钾等矿物质。鱼是一种非常健康的食物，除了能降低孕妇血糖水平，还可以补充孕妇所需的各项营养物质。

　　3、鸭肉：鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。.鸭肉中蛋白质约为16%~25%，比畜肉含量高得多，鸭肉中的脂肪适中，约为7.5%比猪肉低，脂肪酸中含有不饱和脂肪酸和短链饱和脂肪酸，熔点低，消化吸收比较高。