孕妇中期可以吃芒果蛋糕吗

　　很多孕妇总是容易担心自己没吃饱，无法获得足够的营养以供腹中的胎儿吸收。所以会在食物上精心挑选，尽量给胎儿最好的营养。除了主食，也要考虑一些水果的食物，多多补充维生素等营养。那么，孕妇中期可以吃芒果蛋糕吗?

孕妇中期可以吃芒果蛋糕吗

　　孕妇中期可以吃芒果蛋糕。在孕妇身体健康的状态下，孕中期可以适量吃蛋糕，但要注意不要大量吃。

　　蛋糕当中含有大量的脂肪、糖分等，食用之后就会对身体造成不良影响，会引发孕妇出现失眠、头晕、乏力，甚至出现肥胖现象。少量的食用蛋糕是可以的，蛋糕主要是有小麦粉、鸡蛋、白糖制作而成的，当中富含有人体所需要的微量元素，对胎儿的大脑发育也是有一定的好处的。

　　芒果蛋糕中的芒果的营养价值非常的高，它比杏子、草莓等高出很多，含有的很多物质都是人体必需的。而且其中的微量元素含量也非常的高，能够为胎儿补充身体，孕妇可以适当的吃，但是芒果蛋糕含糖量较高，孕妇在吃的时候一定要注意少吃，过度的食用后，会导致孕妇患有妊娠期糖尿病。

　　芒果还可以保护孕妇和胎儿的视力，增强人体的抵抗力，同时还具有止咳的作用，对于有孕吐反应的孕妇也有很好的效果。而且还可以帮助孕妇补充皮肤的弹性，保护孕妇的皮肤，还有利尿消肿的功效，在孕晚期孕妇会出现水肿的现象，芒果可以帮助孕妇缓解。

孕妇中期可以吃的芒果蛋糕怎么做

　　食材：低粉40g、鸡蛋4个、玉米油40g、糖粉60克、牛奶40g、淡奶油少许、大芒果1个

　　1、准备所有食材，方子中的糖粉可以用普通白糖代替。

　　2、首先将28*28的金盘铺好油纸。

　　3、分离蛋清和蛋黄，分离好的蛋清，放入冰箱冷冻室。

　　4、牛奶食用油10克糖粉混合，用蛋抽搅拌至乳化。

　　5、乳化后的液体中，过筛入低筋面粉，画Z字法混合均匀然后加入蛋黄，继续画Z字法混合均匀。

　　6、拿出冷冻室的蛋清，挤入几滴柠檬汁，将30克糖粉分三次加入蛋清中，将打发好的蛋清和蛋黄糊分三次混合均匀，同样用画Z字法混合，千万不要搅拌，容易消泡，混合好的面糊从高处倒入金盘中，放入预热好的烤箱，170度20分钟。

　　7、烤蛋糕的过程中，将芒果切成丁。

　　8、200克奶油中，加入20克糖粉，打发至有细纹。

　　9、烤好的蛋糕拿出晾凉，分成四份，取出一片挤上适量奶油，放入小颗粒芒果，然后盖上一片蛋糕，继续放奶油和芒果颗粒，直到最后一片蛋糕，用锯刀切去旁边多余的部分，摆入盘中。

　　10、用裱花嘴在上面挤上适量淡奶油。

　　11、放上芒果颗粒和薄荷叶装饰即可。