面条是高热量的食物吗

　　高热量的食物是发胖的来源，长期食用不仅会导致发胖，还会对健康产生影响。绝大多数的蔬菜都属于低热量的食物，每百克大概只有几十大卡的热量。而日常生活中常吃的很多主食中，有一些都是隐形的高热量食物。那么，面条是高热量的食物吗?

面条是高热量的食物吗

　　面条所含的热量相对于其他主食的热量来说还是比较高的，每100克的面条中大概含有240-260大卡的热量。面条主要成分是水和面粉，面粉中的糖分以及脂肪的含量比较高。虽然加入适量水能够中和一部分热量，但是相对于米饭、玉米、薏米等其他主食来说还是比较高的。所以在减肥期间尽量不要食用面条，会加快体内脂肪的合成。

　　做法一

　　原料：扁豆、面条、酱油、大料

　　做法：

　　1.扁豆择去细丝，洗净掰成段。

　　2.蒸锅刷上油。

　　3.面条抖开上锅大火蒸10分钟。

　　4.蒸好的面条抖开放两勺植物油拌匀晾凉。

　　5.锅内放油煸香，姜、大料。

　　6.放入扁豆，加入少量的盐(因为最后拌上面条还要加少许盐，所以这块只是扁豆上撒盐!)。

　　7.烹入酱油，继续煸炒。

　　8.放入清水，清水最好刚刚过扁豆改小火焖5分钟。

　　9.开盖放入面条。

　　10.面条放入盖盖小火焖两分钟，放入少许盐。

　　11.开盖将面条和扁豆搅拌均匀。

　　12.最后用筷子将面条和扁豆搅拌均匀出锅即可。

　　做法二

　　材料：猪肉末300克、面条500克、青菜几棵、姜适量、蒜适量、香葱适量

　　具体步骤：

　　1.往肉末里放入半勺淀粉、1勺料酒抓匀后，再放入1勺食用油抓匀。

　　2.锅中倒入少许油，油热后将肉末放入锅中煸炒至颜色变白盛出。

　　3.把姜末、蒜末放入锅中煸炒出香味。

　　4.往锅中放入1勺郫县豆瓣酱煸炒出红油。

　　5.往锅中放入2勺生抽、1勺老抽、2勺白糖、半勺盐煸炒均匀，再放入炒好的肉末。

　　6.提前往装面条的碗里放入1勺生抽、1勺醋。

　　7.开始煮面条，水烧开后将面条放入锅中。面条快熟的时候，将青菜放入锅中焯熟，然后即可关火。

　　8.把面条捞入碗中，放入青菜和炒好的肉末，再撒少许香葱碎，拌匀即可。

低热量食物

　　1. 苏打饼干

　　苏打饼干中含有碳酸氢钠，可以平衡人体酸碱度，也是饼干中热量最低的。热量最低也就是说相同克数的苏打饼干比全麦饼干热量还低。

　　2. 杏仁

　　坚果总是受欢迎的，尤其是在大脑疲惫的办公室下午三点。关爱健康的你，不妨在抽屉里准备一小袋杏仁，方便随时补充有益脂肪酸。营养学家发现，杏仁富含多种维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维等营养素，特别是单不饱和脂肪酸、维生素E和硒元素。位于喜马拉雅山山谷的巴基斯坦罕什，居住着世界上最长寿的人群，杏仁就是他们的日常零食。

　　3. 芋头

　　芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒，是一种很好的碱性食物。它既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心。芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。