虾煮面条的做法

　　虾对于北方人来说，可能是个稀罕的食物，一般家常菜很少会做虾。但是对南方人来说，虾真的非常常见，说一周吃一次都不过分。虾有很多吃法，其中，虾煮面条就是非常常见的一种吃法。融合了虾味的汤特别鲜美，难怪南方人这么爱吃。下面我们就来说说，虾煮面条的做法。

虾煮面条的做法

　　大虾含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍。

　　大虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。另外，大虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，大虾的甜味就越高。

　　大虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇，所以在预防代谢综合征方面有一定疗效。

　　虾煮面条的做法

　　原料：大虾、芦笋、香菇、鸡蛋挂面、番茄、姜、葱、香菜、油、盐、豆瓣酱、鸡精。

　　做法步骤：

　　第1步、大虾， 挑去虾线，剪去虾须，掰下虾头，清洗干净 。

　　第2步、准备芦笋、香菜、 蘑菇、 番茄， 清洗后切好备用 。

　　第3步、两人份的鸡蛋挂面 。

　　第4步、再准备适量的姜葱 。

　　第5步、起锅热油 ，姜葱炒香 。

　　第6步、倒入虾头和虾肉 。

　　第7步、炒至水分收干 。

　　第8步、放入一勺豆瓣酱 ，翻炒入味 。

　　第9步、将炒熟的虾肉夹入盘中备用 。

　　第10步、留下虾头部分 。

　　第11步、倒入清水煮开 。

　　第12步、再放入番茄和蘑菇 ，煮至汤汁浓稠 。

　　第13步、用筷子夹去虾头 。

　　第14步、放入香菜和鸡精调味， 鲜虾汤就煮好了。

　　第15步、另一口锅烧开水， 把鸡蛋挂面和芦笋放去煮熟，捞起后装碗。

　　第16步、把鲜虾汤浇入面中，摆上食材即可 。

　　第17步、成品。

虾对女性来说有什么好处

　　虾在我们的日常生活中是比较常见的，而且也是营养比较丰富的海产品，它不光是儿童、老人的补钙佳品，更受到女性朋友们的青睐。其实虾对女性的营养价值是很高的，

　　吃虾能够增强体内的营养元素，虾里面含有的蛋白芷、虾青素等各种营养元素都比较丰富，对身体有好处，同时虾里面还富含微量元素，适当吃虾能够促进微量元素的吸收。虾里面的钙元素比较丰富，适当吃一点能够促进身体的新陈代谢，增强身体免疫力。吃虾的坏处有以下几个方面：

　　第一、如果虾未煮熟，食用之后可能会导致寄生虫感染。

　　第二、很多女性可能会出现海鲜过敏症状，食用之后会引发过敏反应，因此最好不要吃。

　　第三、虾和其他某种食物一起吃可能会出现副作用反应。平时可以适当的吃虾，但是一定要注意最好不要多吃。