在北方的冬季,粉条是一种很受欢迎的食物。而粉条“可塑性”非常的大,可以和很多的食材进行搭配,无论是荤菜还是素材,都能轻松驾驭。同时也有很多地方有粉条售卖。那么,小油菜粉条炖肉的做法有哪些呢?还有,坐月子能不能吃饼干? 小油菜粉条炖肉的做法东北有道名菜‘猪肉炖粉条’非常的出名,现在全国各地都会自己制作,虽然不一定有东北的正宗口味,但是也非常的好吃并且很受欢迎,不少人都将猪肉炖粉条归为家常菜的一种。猪肉炖粉条中一般会加点蔬菜,像白菜、油菜等。 做法一 食材:猪肉,绿豆粉条,小油菜 步骤:1 1.铁锅,热锅冷油,放一点花椒,葱段,爆香 2.加猪肉片,翻炒到差不多熟,盛出。 3.加适量油,热后,放油菜,翻炒几下加肉,加酱油和盐继续翻炒。 4.油菜出水后,加泡软的粉条,如果希望汤多一点,可以加点水。 5.炖片刻,按需要收一点儿汤。 做法二 食材:小油菜2斤、猪肉300克、粉条100克、鲜姜5片、香叶1片、大茴1个、食盐适量、花生油适量、生抽适量、老抽适量 步骤:1 1. 油菜洗净摘去杂叶,用开水焯一下,后控干水,切段。 2. 葱姜洗净切片。 3. 猪肉洗净切丝。 4. 热锅烧油至7成热,加入葱姜等爆香。 5. 加入肉丝翻炒至断生。 6. 加入适量生抽和老抽翻炒。 7. 加入小油菜炒熟,加入泡好的粉条炒匀,加入适量水,盖锅焖炒一会。 8. 加入食盐适量调味。 9. 出锅。 坐月子能不能吃饼干首先,女性在做月子的时候,是可以稍微吃一些饼干的。只要在吃饼干的时候,注意选择一些不要过于油腻,或者是油过大的饼干就可以。女性在做月子的时候,因为身体方面比较弱,最好还是吃一些,有助于身体恢复的食物,营养丰富一些,能够让女性尽快恢复身体健康,也能够有更多的营养,通过奶水传递给宝宝。 其次,女性在做月子期间,如果偶尔有感觉饿的情况,可以身边放一些饼干,饿的时候就吃一些。但是尽量还是不要以饼干为主要食物比较好,毕竟饼干里面的营养是有限的,如果在月子里面,只是吃饼干的话,那么女性就容易出现营养不良的情况,对于月子里面的女性身体健康没有好处。 产后恢复期的零食,建议以应季的新鲜水果为好,且尽量是要安排在两正餐中间合理的食用。这样既可以增加产后水果类的营养,同时也不会影响正餐营养摄入。产后坐月子期间进行科学合理的少食多餐方式,对产后增加营养,促使身体恢复无疑十分有益。 |
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