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一说起酸菜，大家第一想到应该是酸菜鱼，酸菜是大白菜腌制而成的，在生活中可以是开胃小菜，也可以是下饭菜。其中最有名的就是酸菜鱼了，但其实拿来炒肉也是非常好吃的，那么酸菜炒肉泥的家常是怎么做的呢？ 酸菜炒肉泥的家常做法酸菜切成小段，五花肉剁碎，葱姜蒜切成末，辣椒切成小段。热锅里倒入色拉油烧至6成热，油锅里放入五花肉末炒散，加少许盐炒至肉末变成白色既沥油出锅。锅里留底油，加入切好吃葱姜蒜，红辣椒煸炒香，加入切好的酸菜煸炒出香味，倒入肉末混合炒匀。加入少许花椒面炒匀，关火后加入少许味精即可。 辣椒里面含有丰富的维生素，对人的身体是有很好的帮助，那么炒制出来的菜肴吃起来也是会有微辣的口感，鸡肉酸菜的酸香，同时又有肉末的鲜香味道，真的是美极了。那么酸菜除了可以做酸菜鱼，酸菜炒肉之外那么也是可以做出非常简单的家常做法，口感和色泽也都是非常不错的。做出来不仅脆嫩清香，而且吃起来也是非常爽口的，尤其是非常适合夏天吃，而且特别的下饭做法非常的简单。 平时我们做酸菜鱼或者是做酸菜炒肉末的时候，所用到的酸菜都是买来的包装，所以味道本身是非常咸的，所以我们在做菜的时候也是需要根据个人的口味来调甜咸度。还有就是肉末再炒的时候，因为已经加入了味极鲜提前腌制，所以在炒的时候就不必要再加盐了。 10个月宝宝拉肚子乳制品中的糖类主要是乳糖，其消化是靠乳糖消化酵素，缺少这种酵素就无法消化乳糖。宝宝乳糖酶活性便随年龄的增长而逐渐减少，最终成为乳糖酶缺乏。或者由于宝宝腹泻，损 伤了肠粘膜细胞，使之分泌乳糖酶的能力下降，这就是平时所说的“继发性乳糖 不耐受”。如果饮用乳类便可产生腹泻、腹胀等症状，总称为乳糖不耐症。另外，还有先天性乳糖不耐受，是指从婴儿出生即无乳糖酶。无论饮用母乳 、牛乳均可导致明显的腹泻。 宝宝秋季发生的腹泻，一般为轮状病毒引起，每年10月份到次年2月份是轮 状病毒腹泻发病高峰。轮状病毒在干燥、寒冷季节容易爆发。由于十个月宝宝局部免疫力和肠道消化系统发育未完全成熟，容易感染轮状病毒而发生腹 泻。当各种细菌兴风作浪时，细菌性痢疾发病率就会提高。通常表现为，宝宝在腹痛的同时，还会发烧达39℃甚至更高，大便次数增多，呈脓血便，腹泻前常有 阵发性腹痛，肚子里“咕噜”声增多。由于腹泻次数多，体内电解质失调，宝宝 脱水严重，皮肤弹性差，全身无力。 |