家常汤短面条的做法最简单

　　面条虽然在很多国家都非常盛行，但是面条是中国最先研制的一种食物，距现在已经有四千多年的历史了，而且每个地区都有自己的专属面条，比如北京炸酱面、武汉热干面、山西刀削面等，那么家常汤短面条的做法最简单怎么做呢?

家常汤短面条的做法最简单

　　面条是一种食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，为人们所喜爱。而由于制条、调味、粗细的不同，使中国各地出现了数以千计的面条吃法，面条含有一定量的蛋白质，是维生素和矿物质的主要来源，含有维持神经平衡的必需维生素B1、B2、B3、B8和B9，同时，还有钙、铁、磷、镁、钾和铜等人体必需的物质，因此吃面条能使人长。

　　一、红烧牛肉面

　　食材：牛腱、面条、青菜、干辣椒、桂皮、豆瓣酱、盐、五花肉、八角、酱油、油、姜。

　　做法：1、牛肉过水捞出待用。2、少油，把生姜、八角、桂皮、豆瓣酱放入锅中煸香，再加入干辣椒炒香。3、放入牛肉混合，并加适量的酱油调色。4、放入与牛肉持平的水和一块五花肉，高压锅上汽15-20分钟，吃之前记得加盐调味。5、青菜在水中煮熟捞出待用。6、沸水中加盐放入面条煮熟捞在碗中。7、放入牛肉和牛肉汤即可。

　　二、财鱼面

　　食材：面条、财鱼、红萝卜、香菜、鸡蛋、姜片、料酒、花椒、干辣椒、胡椒粉、油、盐。

　　做法：1、鱼片用姜片腌制，剥下来的鱼头与鱼段加入适量姜片、花椒和干辣椒一起腌制;2、被踢下来的鱼肉斜切成薄皮;3、鱼片中加入盐、料酒、生粉和蛋清， 抓拌均匀腌制一下;4、烧热锅，放入适量的油，将剩余的鱼块和调味料一起放入锅中煎，煎好一面再翻个面;5、两面都煎好先烹入点料酒，再倒入适量的开水;6、盖上盖炖煮五到八分钟，直至熬煮成浓稠的白汤来;7、将财鱼汤过滤到杂质，再加入盐和胡椒粉调味;8、 同时起另外一个锅， 烧开水，加入适量的盐，将准备好的面条下入;9、当面煮到八成熟时捞出放入碗中;10、煮沸的鱼汤中下入鱼片;11、 当鱼片煮到发白时捞到放在面条上，再配上些香菜末和红萝卜片，盛入适量高汤;12、这样一道鲜美的“财鱼汤面”就完成。

　　三、西红柿鸡蛋面

　　食材：西红柿、龙须面、盐、油、鸡蛋、葱花。

　　做法：1、西红柿去皮削成小块，削的方法可以避免西红柿汁流失。2、锅中放适量油，油热放入葱花煸香，再放入西红柿块煸炒。3、加入2克盐，煸炒，期间用铲子不断切压西红柿块，先加盐再用铲子切压可以让西红柿尽快变软出汁。4、加入适量的水，烧开。5、加入龙须面，煮两分钟直至面变软变熟。6、鸡蛋打成蛋液，均匀撒在汤中形成蛋花，关火。

吃什么容易消化又养胃

　　养胃，即清养胃阴，是一种治疗胃燥津伤、胃阴不足的养生方法。症见胃部灼痛或胃中不舒、胀气、胃痛、易饥、大便燥结、口干咽燥、舌红少苔、脉细数等。俗话说胃病“三分治七分养”，七分养应该在三分治的基础上进行，经全面检查确诊后进行系统治疗，并配合精神方面进行调养，才能达到理想的治疗效果。

　　1、小米：胃不好的人可以吃小米，尤其是小米粥，小米粥不仅能养胃，而且还有健胃消食的作用，还能起到安神的功效。

　　2、面条：胃不好的人可以多吃点面条，面条不仅容易消化，而且还很养胃，另外面条一般都是碱性的，所以不会产生很多的胃酸，因此面条很适合胃不好的人吃。

　　3、南瓜：南瓜中含有很好的果胶，而果胶有保护胃肠道粘膜的作用，从而能让胃肠免受粗糙食品的刺激。另外南瓜也是很好消化的食物。因此吃南瓜容易消化又养胃。

　　4、山药：山药不仅有健脾养胃的作用，而且还能治疗胃痛，所以胃不好的人可以吃点山药。另外山药中的营养也是很不错的，而且还能促进消化，所以山药能起到保护胃的作用。

　　5、红薯：红薯性平，味甘，补脾益气。常吃红薯有养胃、助消化等功效，但红薯虽然养胃，却不能多吃。