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虽然说芝士意面是西餐的经典菜式，但是自己在家也能够很快作出芝士面条，做出来的面条带有芝士浓郁的香味，受到孩子的青睐，但是也有人不了解芝士面条所用的材料和做法，没有准备就没办法做。那么，芝士面条的做法是什么呢? 芝士面条的做法做面条的配方一般都是面粉，水或鸡蛋再加点盐，但也有不少花样添加在里面，如胡萝卜、菠菜等的蔬菜做出不同彩色的面条，我心心念念想做的面条其实也没多深奥，就是加一片芝士，是不是毫无悬念呀，但是面条加了它，钙质会加倍，对付不爱喝牛奶的人可以考虑这种做法。 食材：意大利面 50g、大蒜3瓣、培根100g、芝士粉适量、橄榄油适量、酱油1勺、盐适量、欧芹碎适量、黑胡椒碎适量 做法： 1、烧一锅开水，最好用深一点的汤锅煮。然后加一小勺食盐进去，加盐的作用是给意大利面加点底味。 2、把意大利面放进锅里煮8-10分钟，今天用到的是细圆的意大利面，煮到什么程度可以自己试，找自己喜欢的硬度即可。 3、把煮好的面捞出，无需冲冷水，只需加一勺橄榄油，然后把面拌均匀，橄榄油的作用是防止面粘在一起。 4、锅烧热，加入橄榄油，没有橄榄油的话可以用玉米油或者花生油。然后把蒜泥加入，小火煸炒出蒜香味。 5、然后加入切成小块的培根，煸炒至金黄色。培根最好煸炒成有点焦脆的程度。这样吃起来更香。 6、把煮好的意大利面放入，翻炒均匀，然后加入黑胡椒碎和欧芹碎。如果有新鲜的欧芹更好，味道更加清香。 7、然后加一勺酱油，把意大利面翻炒均匀。如果发现面条在翻炒过程中太干，可以加点煮面水，因为煮面水里含有淀粉，不仅可以给面增加一些汤汁，也可以增加酱汁的浓稠度。 8、出锅前把芝士粉撒在面条上，拌匀即可。 孕妇能吃凉皮担担面吗其实孕妇是可以吃凉皮担担面的。凉皮担担面是用大米或者是小麦制作而成的，主要的成分是淀粉。凉皮担担面之所以好吃是因为这种食品的调料独特。调料有食醋、辣椒等，刺激性强。很多人就是看中了凉皮担担面的刺激性才会喜欢它。但是刺激性过强的食物不太适合孕妇吃。 而且凉皮的营养成分不高，成分里面有明矾。明矾吃多了，对孕妇的身体不利，可以导致老年痴呆，而且容易造成胆汁淤积，其实是一种不太好的食品。 要是孕妇想吃担担面最好是自己家里来做担担面，面要尽量煮的时间稍微长一点，这样更容易被消化，汤汁要尽量做得清淡一点;里面还可以适当加一些鸡蛋、绿色蔬菜、胡萝卜等辅料，让担担面的营养更加丰富一些。 另外，要注意孕妇的主食不能经常吃一样，面食和米饭、粗粮要搭配着吃，这样才能够保证孕妇摄入的营养更加全面。 |