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芝士也就是我们所说的奶酪，芝士不但好吃，而且营养价值很高，富含丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养物质，对于身体有很多的好处，所以芝士是现在非常受欢迎的一种食物，那么芝士煮面条的做法是什么呢? 芝士煮面条的做法奶酪又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶;就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。奶酪也是中国西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品，在内蒙古称为奶豆腐，在新疆俗称乳饼，完全干透的干酪又叫奶疙瘩，世界出口奶酪最多的国家是荷兰。 主料：面条 适量、芝士片 一片(可酌情增加)、辣萝卜干。 1.准备好面，芝士片，装盘的碗。 2.面过水，准备好，下锅。 3.在面煮的差不多时，下一片芝士片，一板面，一片芝士片足够。水不要放的太多。 4.等芝士片完全融化，搅拌一下，再煮一分钟左右。 5.装盘～香浓的芝士面完成啦，不加任何作料也是够浓够香够咸。可以根据自己的喜好加些蔬菜，鸡蛋，火腿，超简单创造美味～ 孕妇能不能吃芝士怀孕期间的膳食应该是由多样化食物构成的平衡膳食，没有特殊的食物禁忌，所以孕妈妈可以吃芝士。芝士是一种发酵的牛奶制品，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪和维生素等营养成分。由于芝士的制作过程需要经过微生物的发酵，在凝乳酶和蛋白酶的分解作用下，蛋白质会分解成氨基酸、肽、胨等小分子物质，更容易被人体消化和吸收。另外，由于芝士加工工艺的需求，会添加钙离子，使得钙的含量增加。总之，芝士可以作为一种很好的蛋白质和钙质来源，供孕妈妈选择食用。 女性在整个孕期可以适量的吃些芝士。其所含有的营养物质对孕期健康有益处，能够促进孕期新陈代谢，还可帮助补钙，对孕期女性自身和胎儿都有较好的保健作用。尤其是芝士中所含有的钙元素丰富，此物质是保证胎儿健康发育中骨骼和牙齿形成的基本原料。若孕期缺乏钙质会使胎儿出现发育迟缓，并且出生后的婴儿也多有营养不良现象，所以合理吃点芝士，对促进胎儿健康发育有帮助作用。 但是也注意芝士中含有的脂肪和蛋白质营养也较为丰富，若在孕期使用过量也容易造成身体过度肥胖，还有可能孕育成巨大儿，这对将来分娩生产和新生儿健康均有不良影响，所以芝士虽营养价值较好，但在孕期也要合理食用。另外，女性在怀孕期间还要注重营养均衡，所摄入食物要多元化，不挑食偏食，以保证各种营养能满足孕期需求。 |