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随着宝宝的增长，宝宝身体所需要的营养也会更多，因此在饮食上需要多样化。宝宝两岁的时候可以吃的食物有很多，因为这个时候宝宝的咀嚼能力已经很好了，也可以做一些肉泥给宝宝吃。那么，宝宝辅食肉泥做法2岁以上怎么做呢? 宝宝辅食肉泥做法2岁以上一、滋补羊肉汤：1、食材： 羊肉500克，党参10克，红枣10克，枸杞10克，生姜1块，料酒大匙，胡椒粉少许，精盐1小匙，白糖小匙，味精0.5小匙。2、做法：(1)羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片。(2)锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用。(3)在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒。(4)注入清水，放入蒸锅蒸2小时拿出即可。 二、红烧牛肉面：材料：牛腩1斤、蕃茄1颗、白萝卜1/2条、葱2支、老姜数片、大蒜5粒、八角少许、高汤适量、拉面适量、青菜适量、酸菜适量、葱花适量、辣豆瓣酱3大匙、酱油1/2杯、冰糖少许、卤包1个。做法：1、先将牛腩、蕃茄、红白萝卜切块，葱切段，大蒜拍碎备用;2、煮一锅热水将牛腩汆烫过后，以水边沖边用手压牛腩，将血水挤出一直到没有血水出来，沥干置于一旁;3、锅内放入沙拉油，中火爆香姜蒜后加入牛腩不停拌炒，陆续加入辣豆瓣酱、酱油，使牛腩上色、辣味出现;4、在锅中加入高汤，以略为盖过牛腩为准，并将蕃茄、红白萝卜、八角、葱、冰糖、卤包加入汤中，大火煮开捞除泡沫，转小火煮至牛腩软烂入味即为红烧牛肉汤;5、将面条煮熟，倒入牛肉汤，加上葱花、烫青菜、酸菜即可食用。 宝宝辅食牛肉的几种做法牛肉给宝宝做辅食的方式非常简单，只需要家长到菜市场里面购买最新鲜的牛肉和土豆，然后将这两种食材清洗干净，尽可能的多冲洗几遍。然后上锅进行蒸煮，大概煮一个小时左右，牛肉就会变得很软糯，这时候将牛肉切成小颗粒，再讲土豆切成小颗粒两者混合在一起，点一些酱油配着吃。 新鲜优质的牛肉洗干净切小块，用开水焯一下，然后放到高压锅里炖二十多分钟。选适量的土豆和胡萝卜洗净切小块。在锅中加入适量食用油，然后倒入准备好的胡萝卜土豆和牛肉，煸炒几分钟，然后将高压锅中的汤倒入，小火炖至土豆胡萝卜烂糊，然后大火收汁。晾温以后再用搅拌机打成泥，就可以喂给婴儿吃了。 注意不要给婴儿喝牛肉汤，因为炖肉后的汤里溶出来的都是脂肪，而牛肉中的营养成分还是保留在牛肉里的，因此最好还是给婴儿直接吃牛肉泥更好。 |