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豆角焖面的家常做法干面条

2021-12-23 18:19:57出处:PCbaby作者:佚名

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  焖面是一种味道浓郁的主食,很多人做焖面喜欢用豆角来焖,豆角焖面,咸香适宜,非常的美味。豆角焖面趁热吃味道会更好,所以很多人喜欢自己在家里面做豆角焖面吃,豆角焖面最好用干面条,豆角焖面的家常做法干面条有哪些呢?

豆角焖面的家常做法干面条

  做法一:豆角洗净后,然后掰成4-5厘米长的段,锅中加入油,烧热,放入葱末、八角炒出香味,放入肉丝,并调入甜面酱、生抽、蚝油、盐翻炒,随后倒入豆角炒匀,倒入清水没过豆角表面,然后将汤汁烧开,将火力调到最小,用铲子将豆角均匀的铺在锅底,鲜面条均匀的铺在豆角上面,加盖,中小火慢慢焖即可。

  做法二:首先将豆角切成6cm左右的小段。锅内倒入少许油,放入蒜片炒香。放入肉丝炒至变色。投入豆角。炒至豆角变色。放入生抽,老抽,盐,继续翻炒。锅内加入水,锅内水煮开转小火五分钟,将面条放入锅内,盖上锅盖进行焖制,开小火进行焖制,大约十分钟,打开可以看到面条已经熟了。

  做法三:先把豆角摘一下,洗干净切成段,葱切成片,再切点姜末,蒜切碎,可以多切一点,切两个干辣椒备用,五花肉洗干净,去皮,将猪肉切成片备用,锅中倒入油,放花椒八角,放肉片煸炒,炒白之后放葱姜干辣椒,少放点蒜炒香,然后放生抽、少量蚝油,再来点老抽,下入豆角炒一下,将豆角炒至七成熟后加入清水,然后放入面条,铺均匀一下,转中小火焖10分钟左右即可。

豆角的好处有哪些

  1.吃豆角时能够使体内的血脂降低的,因为在豆角中含有的一些元素,可以有效的使脂肪的吸收能力减弱。特别是对于一些患有高血脂或者是动脉硬化的病人,非常适合吃豆角来进行改善,而且在豆角中含有很高的钾元素和镁元素,以及他的那元素含量非常低,所以对于降低血压也非常有效。

  2.促进肠胃蠕动,抑制胆碱酶活性,帮助消化,增进食欲。

  3.豆角中含有丰富的维生素以及丰富的矿物质,这些营养元素能够使我们的皮肤变得更好,如果自己的皮肤较为粗糙,那么就说明自己的体内缺乏一些营养,通过吃豆角可以补充皮肤所需的很多营养,能够改善自己的皮肤。

  4.它还具有利水消肿的功效,可以缓解小便不利症状,而且豆角中含有丰富的碳水化合物和氨基酸,有利于消暑,润肠通便,对女性白带过多也有缓解作用。

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