猪肝瘦肉泥的做法大全

　　猪肝瘦肉泥是比较常见的辅食配方，猪肝和瘦肉这两种食物都含有丰富的铁元素，可以预防宝宝的缺铁性贫血。但这两种食材腥味较大，若没有处理得当，烹饪后宝宝会觉得难吃。那么，猪肝瘦肉泥的做法大全有哪些?还有，吃肉泥有什么好处?

猪肝瘦肉泥的做法大全

　　制作猪肝泥所需的材料有猪肝约80-100克以及配方奶粉约2-3勺。具体制作方法：首先将猪肝上的根筋清除掉，接着冲洗干净后切片，再用清水浸泡去除毒素和血水，浸泡过程中最好换水1至2次，大约30分钟之后可以取出沥干水分，然后将猪肝放入碗中，再放入锅内蒸10分钟即可。

　　在蒸猪肝的过程中，可以取出2-3勺配方奶粉，然后用温开水将奶粉冲调好待用，待猪肝蒸熟之后，将猪肝取出，这时候会发现碗中会有水，记得将水全部倒掉，之后再用大勺子将猪肝全部压成泥状，最后把冲调好的奶水倒入碗中，慢慢搅拌均匀就可以给宝宝吃了。

　　将肝切成片，放入开水锅中焯一遍，捞出，剁成肝泥。将鸡蛋磕入碗内，调成蛋液，将肝泥，蛋液掺合，加入调料，搅匀，上屉蒸15分钟即可。

　　其实妈咪们不要仅限于以上几种猪肝的做法，生活处处可以创新。要注意观察自己家宝宝的饮食喜好，把猪肝巧妙地和其他食物相结合，这样既解决了宝宝不吃猪肝的烦恼，又补充了其他的营养。怎么样?是不是已经有灵感了呢?赶紧去试试吧。

吃肉泥有什么好处

　　肉泥一般要使用符合国家标准的优质新鲜的瘦肉，一般是猪肉、鸡肉和牛肉，再加入合适分量的脱脂奶粉和粮谷粉，就可以制作成合格的肉泥。可以直接喂食，也可以添加其它材料，制作成含有钙、铁、维生素等营养元素的肉泥，适合8个月以上的宝宝食用，可以为他补充充足的营养。市场上大部分的肉泥产品不是单纯的肉泥，而是往肉泥中加入蔬菜，荤素搭配营养更加丰富充足。

　　平时在超市买的婴儿肉泥是可以直接食用的。肉泥中含有丰富的蛋白质，可以促进孩子身体更好的生长发育，但是超市买来的肉泥口感可能会差一些。家长可以根据宝宝的口味加入其他的食物，比如胡萝卜泥，或者是南瓜泥，都可以改善肉泥的口感，而且营养会更加均衡，既有丰富的蛋白质又有适合宝宝身体发育的维生素。肉泥是一种很不错的食物作为辅食。

　　家长如果有时间，也可以在家自己做一些肉泥代替超市的肉泥。自己做的肉泥会更加的安全、卫生。但是在做的时候要注意烹饪方法，自己做的肉泥的口感容易变差，宝宝反而不好消化，可以用高压锅多将肉炖的熟一点。肉质越细腻对宝宝就越容易吸收和消化，在做好之后，家长可以先尝一下口感，再给宝宝食用。