面条菜水饺馅怎么调好吃

　　面条再煮好后，会搭配一些菜一起吃，味道会更好，这些配菜各式各样，煮出来的面条口味也就不一样了，水饺馅儿也是如此，馅儿不同水饺的口味也就不同，调好这些并不难，那么面条菜水饺馅怎么调好吃呢?

面条菜水饺馅怎么调好吃

　　面条菜猪肉水饺的做法

　　原料：猪五花肉350克，面条菜500克，面粉600g。

　　调料：花生油30ml，食盐2克，酱油20ml，味精2克，葱末10克，姜末5克，料酒15ml，甜面酱30克，胡椒粉2克，芝麻油5ml。

　　准备工作：面粉用冷水和成面团后饧20分钟，面条菜洗净沥干后切碎末，猪五花肉切成细小的肉丁。先调剁好的猪肉馅，猪肉馅放蚝油，生抽，老抽少许，十三香，胡椒粉，芝麻香油，植物油，鸡精，葱姜末调匀，让猪肉先入味，再准备面条菜。面条菜切碎，放植物油，盐，盐不要放多了，像这种青菜不吃盐，要比调其它馅少点盐才好!面条菜准备好了就把猪肉馅放一起调匀即可。

　　1、在肉丁里加料酒、酱油和甜面酱调匀，再把面条菜用盐抓匀，放入肉丁里。

　　2、接着放花生油、胡椒粉、味精和香油调匀即成馅料。

　　3、将面团分成小剂子再擀成饺子皮，包入面条菜馅料下锅煮熟就行了。

煮面加什么调料比较好吃?

　　加入适量的水，待水开了后放入面条，大火煮沸后加入一小碗冷水，入过你喜欢吃煮的比较软的就在再次煮沸后再分别加入两次冷水，要是喜欢吃硬一点就在加一次冷水，等再次煮沸就可以出过了.调料也很重要哈，最简单的就是在碗内放入少量的葱花、姜蒜末、在干净的锅内放入适量的油，待油锅没有响声时倒入碗里，适量的鸡精和味精、少量的酱油，如果吃辣可以放入适量“老干妈”牌风味豆豉(超市有卖，这个牌子的正宗)，喜欢吃醋的可以再放少量的醋，即可。

　　煎一个荷包蛋，再放猪肉，炒至猪肉变色，放一点生姜，下木耳，稍微炒一下放水，有高汤可以放高汤，再放一点点的酱油，水开之后比去浮沫，放盐鸡精麻辣鲜胡椒粉，下面条和小白菜，煮20秒左右，就可以出锅了，出锅之后撒上葱花，一碗香喷喷的面条就做好了。