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荠菜粉如何做

2021-12-21 15:57:06出处:PCbaby作者:佚名

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  芥菜的营养价值很高,有不少家庭用芥菜炖粉条,开胃又下饭,酸酸咸咸,如果吃不下饭,就可以做一道芥菜粉条,这道菜非常的简单,当然也可以用芥菜炒粉丝,加入一些五花肉,荤素搭配,味道更好,那么芥菜粉如何做更好吃呢?

荠菜粉如何做

  荠菜粉最好是的一种食用方法,便是制成荠菜粉肉丸子。最先提前准备一些肉沫,将肉沫搅拌均匀之后,添加小量的葱末,生姜沫,及其食用盐,生抽在一起拌和好。然后再倒进荠菜粉,和拌和好的肉沫一起再度开展拌和。随后放进盆里,闲置15分鐘上下。接下去再把她们制成肉丸子状。随后用小蜡烛锅中加温,倒进介菜份肉丸子刚开始煎炸。炸到肉丸子表层成橙黄色,

  食材:猪肉(五花肉比较香)、 酸菜一小颗、葱、姜、蒜、细粉丝一把

  调料:蚝油、咸盐、味素、花椒面、鸡精、生抽、

  就可以歇火,湿冷后服用了。

  将酸菜横切片,然后切成细丝即可,将肉切条,备好葱、姜、蒜

  将锅烧热,倒入凉油,等油烧开把肉和配料一起爆香,加入调料一勺蚝油,一勺生抽,适量胡椒粉,倒入适量咸盐、味素后放入酸菜,粉丝即可。加上小碗水,炒制1-2分钟即可出锅

什么人不能吃荠菜?

  不能吃荠菜的人群,体寒不宜吃荠菜,对于来月经的女性朋友来说,也是不适合吃荠菜的,而且是少量也是不适合吃的,因为女性本身的性质本身就是偏寒的,孕妇小孩不宜吃荠菜,孕妇在吃了荠菜自后,其中所含有的有效成分,会让孕妇的血压降低,可能容易出现血压明显下降的情况。荠菜根的纤维素含量是非常丰富的。

  一、体弱虚寒的人,尤其是女性,通常在月经前后,很容易出现体弱虚寒的现象,所以那段时间,尽量不吃荠菜。

  二、婴幼儿,很多家长喜欢用荠菜包饺子给婴幼儿吃,觉得既新鲜又有营养,其实这种行为是错误的,因为荠菜不容易消化,很容易造成婴幼儿胃胀,不消化,便秘的现象发生。

  荠菜含有草酸,不宜和豆腐放在一起做菜。因为豆腐中的氯化钙(即盐卤)或石膏与草酸相遇,易生成不溶性草酸钙,人吃了荠菜和豆腐放在一起做的菜,这种不溶性草酸钙易沉积在血管壁上,影响血液循环

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