羊肉面条配什么菜

　　羊肉比较适合冬天来吃，炖羊肉的制作方法是比较简单的，一般将羊肉放在锅中炖就可以，炖好之后切两片放在面条中。那么羊肉面条配什么菜？

羊肉面条配什么菜

　　1起锅烧油下入葱姜丝炒香，下入提前切好的羊肉，羊肉切薄片容易熟。

　　2加醋翻炒一下，加料酒和生抽翻炒均匀。

　　3加一碗水

　　4水开下入面条

　　5小火煮五分钟

　　6面条煮熟下入青菜

　　7青菜煮熟加盐调味即可

　　我们吃羊肉可以帮助我们温补脾胃、温补肝肾、补血温经、保护胃黏膜。在外面小火锅店里的十元钱左右的羊肉是没有这些功效的，最好不要在卫生没法得到保障的街边小店购买羊肉。我们在吃羊肉的时候要注意食品安全，不要购买到假的羊肉。

　　羊肉的做法很多，但最常见的还是炖羊肉。在制作炖羊肉的时候，羊肉的制作方法大同小异，主要是调味的手法有许多种。这主要是根据当地的口味，也就是祖辈传下来的调味手法以及个人的口味加以变化的。我们不用拘泥于正宗的做法，自己觉得好就可以了。

　　炖羊肉的食用方法很简单，就是把做好的炖羊肉放置到碗内，拿起筷子，将食物放到嘴里就可以了。但是在食用的时候要注意，刚出锅的炖羊肉十分的烫，在食用的时候要多加小心，不要烫到舌头。

　　虽然说吃羊肉对身体有有很多好处，但是羊肉也是不能多吃的。吃多了容易上火，尤其是对于那些本来就是热性体质的人来说，多吃羊肉不亚于火上浇油，会对身体造成很多不好的影响，比如是口疮等等。

吃羊肉的禁忌

　　1、凡有发热、牙疼、口舌生疮、发热等症状的人应少食。

　　2、高血压、肝病、急性肠炎或其他感染性疾病的人不应食用羊肉。

　　3、我们在食用这道中华传统美食的时候要注意到，羊肉是不可多得的劳动人民的美食智慧的结晶。我们在食用它的时候要明白这道菜不仅仅可以裹腹，还具有许多很好的功效。虽然它的营养价值极高，但是也不可以多吃。多吃会对身体产生不好的影响，而且长期食用同一种食物容易造成对这种食物的厌倦，也有可能造成营养不良。我们在使用的时候千万不能图一时之快，肆意地多吃，这不仅对我们的身体不好，对长远的发展也并无益处。

　　4、涮羊肉的汤不应多喝，因为羊肉火锅汤底经过高温反复煮沸，有的营养物质已被破坏并形成了一些对身体有害的物质。

　　醋宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。喝茶吃羊肉容易引发便秘。吃羊肉时，不要蘸豆酱。南瓜。羊肉与南瓜都是温热食物，一起食用，容易导致“上火”。南瓜性温，味甘，具有补中益气之功效，羊肉为大热之品，具有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰之功效。二者皆为补益之品，同时进食，可导致消化不良，腹胀肚痛。羊肉性味甘热，而西瓜性寒二者同食。有碍脾胃。

　　哪些人不能吃羊肉

　　肝病患者不能。热性体质及炎性患者不能吃羊肉。总之，身体较瘦、怕冷、体质较虚弱的人更适合吃羊肉;而热性体质的人，要限制食用。感冒初期者不能吃羊肉。痛风病患不能吃羊肉。孕妇不能大量吃羊肉。孕妇能吃，但是应注意适量，不宜过量食用。怀孕期间的女性正处于人生的特殊时期，不应该胡吃海塞。在饮食方面要尤为注意，不要乱吃。毕竟孕妇吃下去的是两个人的营养。孕期的饮食应该注意均衡，不能只吃某一类食物，否则容易造成营养不良。小孩不能大量吃羊肉。小孩是纯阳之体，因此不适合多吃。羊肉温热而助阳，小朋友进补吃羊肉应谨慎，羊肉更适合成年人食用。