蔬菜粉丝汤做法步骤

　　蔬菜粉丝汤的制作方法是比较简单的，一般将我们喜欢的青菜和粉丝放在水里煮就可以。在煮的时候可以放鸡精、盐调一下味道。那么蔬菜粉丝汤做法步骤是什么？

蔬菜粉丝汤做法步骤

　　1青菜洗净切断，粉丝用开水泡上

　　2锅中倒油烧热，倒入青菜翻炒。

　　3锅中倒入开水，放入粉丝，大火烧开。

　　4烧开翻入盐，鸡精，就可关火

　　5浓稠的汤水很是美味哦

　　因为凉拌粉丝虽然是属于凉的食物但是他的热量很高，所以肥胖人士或者正在减肥的人群应当少食用最好，同时便秘的人群也不要食用凉拌粉丝，不然就会加重便秘的症状，再者就是谈尿病患者不要使用凉拌粉丝，因为粉丝中最主要的构成就是淀粉，所以能够加重糖尿病的病情。

　　另外三高人群也尽量避免食用凉拌粉丝，还有就是老年也要注意不能够过量的食用粉丝，不然就会容易得老年痴呆的症状，我们在食用凉拌粉丝的时候也要注意与其他食材搭配食用，才能够营养均衡更有益我们的身体健康，不管是什么人群我们在食用凉拌粉丝的时候也不要太过量了，这样我们才能够不仅食用到美味的菜肴，还能够考虑到我们的身体情况。

　　特别要注意的就是怀孕的人就尽量不要食用凉拌粉丝，特别是麻辣口味的凉拌粉丝，不仅不利于孕妇的自身的身体情况，可以还因为食用了辛辣的食物造成子宫收缩，更严重的甚至会导致流产，同时在经期的妇女也不要食用凉拌粉丝，毕竟凉拌粉丝也是属于凉性的，容易造成身体的一些不适，从而影响我们身体的健康情况，所以我们在食用凉拌粉丝的时候，一定要根据自身身体的实际情况来决定是否能够食用凉拌粉丝。

菠菜炒粉丝的做法

　　做法1：

　　制作原料

　　主料：菠菜250g、粉丝100g

　　辅料：黄酒10g、大葱5g、鸡精2g、姜5g、盐3g、香油35g、调和油适量

　　制作方法：

　　1、菠菜洗净，捞出沥水，备用。

　　2、粉丝泡软，捞出沥水，备用。

　　3、大葱去根洗净，切成葱花。

　　4、姜洗净去皮，剁成姜末。

　　5、炒锅预热放油，油烧热后，倒入葱花姜末爆香。

　　6、倒入黄酒、高汤50ML，将菠菜粉丝放入锅中，拌炒。

　　7、放入鸡精、盐炒匀。

　　8、熬到高汤全被粉丝吸收，上盘，淋上香油即可开动。

　　我们食用这道菜是可以很好的补充铁质的，是能够很好的预防缺铁性贫血的，而且菠菜是一种高纤维食物，是能够很好的促进肠胃的蠕动，是有利于改善便秘的。

　　做法2：

　　制作原料：

　　主料：菠菜450g、粉丝100g

　　辅料：油适量、盐2g、葱2棵、蒜3瓣、酱油1茶匙

　　制作方法：

　　1、菠菜洗净，焯水，捞出沥水，备用。

　　2、粉丝泡软，捞出沥水，备用。

　　3、葱洗净，切成段，备用。

　　4、蒜剥好，切成蒜片。

　　5、炒锅预热放油，油烧热后，倒入葱段蒜片爆香。

　　6、放入焯好水的菠菜翻炒。

　　7、放入粉丝，加上酱油、盐、鸡精翻炒。

　　8、翻炒均匀即可上盘。

　　菠菜中是含有大量的胡萝卜素的，是可以很好的维持我们的正常视力，食用菠菜和粉丝是可以给我们的人体提供多种营养物质，促进细胞的新陈代谢。

　　白菜粉丝汤的做法

　　1将白菜择去老叶，洗净，切丝;粉丝剪成10厘米长的段，用温水泡软。

　　2锅置火上，倒植物油烧热，放入葱末煸炒出香味，加入白菜丝稍加翻炒。

　　3放入足量水、粉丝、盐煮开，放入味精调味，淋上香油即可。

　　功效与作用

　　大白菜具有通利肠胃、清热解毒、止咳化痰、利尿养胃等功效。粉丝有多种营养元素，粉丝本身的吸附性强，柔润嫩滑，爽口宜人，凉拌煮汤皆宜。大白菜粉丝汤此汤具有清热解毒、利二便、止咳化痰的功效。粉丝是一种很有营养的食材，它含有的营养元素是比较多的，而且还可以有促进食欲的作用，和白菜一起吃，可以润肠通便，同时也有止咳化痰的作用，适合冬季食用，可以有预防上火的作用，还可以清热解毒的哦，对于提高人体的免疫力来说效果还是很不错的呢，大家试试。