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香椿面条的做法大全窍门

2021-12-14 18:22:23出处:PCbaby作者:佚名

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  提起香椿,很多人都知道这是一种香料,将其与其他食物烹饪能够增加食物的香气。对于一些比较懒又想吃到口感层次比较多的面条的人来说,可以尝试将香椿与面条混合在一起,既可以水煮,也可以蒸熟。那么,香椿面条的做法大全窍门有哪些呢?

香椿面条的做法大全窍门

  椿芽,也叫香椿头,是香椿树的嫩叶尖,含极丰富的营养。椿芽,是香椿树的嫩芽。香椿树,亦称:“椿树”,楝科,落叶乔木。树杆有胶汁,早春生嫩芽,呈黄绿色。鄂东各地均喜掐取嫩芽,炒肉,炒蛋或以香油拌食。

  椿芽被称为“树上蔬菜”。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。 香椿叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味浓郁,营养之丰富远高于其他蔬菜,为宴宾之名贵佳肴。据分析,每100克香椿头中,含蛋白质9.8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克,都列蔬菜中的前茅。

  主料:面粉300g、五花肉100g、香椿100g

  辅料:葱适量姜适量鸡蛋1个豆瓣酱100g

  步骤:

  1、面粉里打入一颗鸡蛋。

  2、然后加适量水和成比饺子面还硬的面团,盖上保鲜膜备用。

  3、香椿清洗干净,用开水烫30秒,倒入开水后迅速盖上盖子。

  4、然后捞出放入凉水里。

  5、五花肉切丁,肥瘦分开,葱姜切末,香椿切碎备用。

  6、锅中放适量油,油热后加入肥肉丁煸炒。

  7、炒出油后加入瘦肉丁。

  8、炒变色后加入葱姜末煸炒。

  9、炒出香味后加入豆瓣酱,大火翻炒。

  10、炒香以后加入适量水,大火不停翻炒。

  11、炒到浓稠以后关火,加入香椿翻拌均匀即可。

  12、把面团擀成大薄片。

  13、面片叠起来14.切成面条。

  15、煮熟过凉水即可。

  16、吃的时候淋上炸好的香椿酱拌匀。

宝妈能不能吃炒饼

  宝妈吃炒饼是可以的,但是炒饼不能吃太多,吃多了导致上火。而且炒饼是用面粉做的,吃多了也会导致腹胀,难以消化。当宝妈出现难以消化的食物,宝宝再喝了这样的奶水,也可能会出现消化不良的情况。因此,宝妈要注意控制量,不能吃太多。

  宝妈如果奶水少,那应该多喝点汤水,喝鲫鱼汤或者是骨头汤,这些都是下奶的汤水。同时,宝妈应该多让宝宝吸奶,吸允是可以刺激乳房分泌奶水的,宝宝会越吸越多。母乳对宝宝是非常的好,妈妈不要因为奶水少了,就断奶了,不要轻易放弃母乳。

  宝妈吃东西之前也是要考虑宝宝的,在哺乳期,宝妈吃什么,宝宝也会跟着吃什么,如果吃得不对,那可能会导致宝宝的肠胃出现问题,这样就得不偿失了。因此,为了宝宝能健康成长,宝妈还是应该多注意饮食。