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宝宝牛肉泥用什么肉

2021-12-08 18:10:17出处:PCbaby作者:佚名

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  宝宝到了八个月左右的时候就可以吃辅食肉泥了,由于牛肉是一种富含蛋白质与铁元素的优质肉类,所以这时候很多父母会给孩子做牛肉泥。牛肉的不同部位,口感也各不相同,那么宝宝牛肉泥用什么肉比较好呢?一起来了解一下相关的问题。

宝宝牛肉泥用什么肉

  牛肉的里脊最适合做肉泥,因为这部分是牛身上最嫩的部分。大部分都是脂肪含量低的精肉,也就低脂高蛋白,所以适合做肉泥,非常有营养。材料:牛肉600g、盐适量、红枣4个、八角1颗、桂皮适量、山楂4片、陈皮1块、姜1块、老抽适量、萝卜400g、大葱80g。

  做法:准备香料:红枣、八角、桂皮、山楂、陈皮和姜。牛肉一块。牛肉切大块,并将大块肥油剔除待用。起锅将牛肉下入,小火炒出水份。炒到最后肉里的血污统统跑出来了,将肉清洗干净待用。再起锅,将清洗干净的牛肉、还有香料放入。炒香、炒倒后加老抽、盐和水,煮开。煮开后转高压锅,定10分钟。接下来我们起锅将剔下来的肥油练成油待用,关火前放点花椒,可去除异味。

  萝卜切成大块。用刚才从牛肉上剔下来的肥油练成的油将萝卜炒倒。将高压锅炖好的牛肉倒进来。盖锅,大火烧开,转中火。收汁前加入大葱。翻炒几下至大葱变软即可出锅。宝宝8个月后,消化功能会更加完善,而且也已经适应辅食一段时间了,所以宝妈可以给宝宝尝试吃一些肉类了,比如猪肉、牛肉、鸡肉都是不错的选择。其中,牛肉是最具有营养和能量的,是非常不错的选择。由于宝宝咀嚼能力不是很好,所以要挑比较嫩的部位来做成肉泥。

宝宝辅食米汤的做法有哪些

  西米粥。因为很多小宝宝的食物消化功能还是比较脆弱的,很容易受到难消化食物的干扰,可以加入少量的米汤,让营养吸收消化的功能得到大大的提升。当然小宝宝的辅食材料也是有非常多讲究,比如不能够吃难消化的油腻的食物,应该以清淡的消化快的为主。

  青菜粥。宝妈在制作米汤和米粥的过程中,可以加入少量的青菜或是碎的肉片,让小宝宝营养更加全面,能调整不同的口味。有些小宝宝就是觉得口味特别单调,所以不愿意多喝,那加入少量青菜可以平衡粥类的味道,宝宝吸收起来更加津津有味。鸡蛋米汤。宝宝辅食鸡蛋汤可调整蛋白质的含量,比如准备好鸡蛋,加入到米汤当中只有十分钟左右就可新鲜出炉。但对于部分小宝宝由于营养蛋白是较充沛的,还可以添加少量的水果,促进维生素和其他营养元素的吸收。

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