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家常面条做法大全

2021-11-29 18:15:52出处:PCbaby作者:佚名

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  在现当代,如果一个人有一道拿手的家常菜,那应该是一件很棒的事情。这不仅仅会增加自己生活的质量和幸福感,也是在增加自己的动手能力,还可以让自己的饮食更健康,何乐而不为呢,比如学会做面条。那么,家常面条做法大全是什么呢?

家常面条做法大全

  一、刀削面

  材料:面粉,番茄,土豆,鸡蛋,葱花,青菜,肉末,盐,醋,酱油。

  做法:

  1、取适量面粉加水糅合。

  2、面和的差不多了盖上湿布放在一旁醒十至二十分钟。

  3、面醒得差不多时开始准备汤料。番茄切块,土豆切片,在冷水的时候下锅一起煮。

  4、醒好的面拿出来继续和,之后放入微波炉里面加热10-20s。记得两面都要热到。

  5、汤烧开后往里削面。面团揉成有脊的形状,下手要快才能成片。

  6、往汤里加盐、醋和酱油调味。还可加鸡蛋、青菜、肉末和葱花。

  二、水饺皮版的油泼面

  【主料】水饺皮半斤,青菜4-5棵

  【配料】辣椒面适量,大蒜适量,葱适量,豆芽适量,熟芝麻适量

  【调料】香醋一勺,盐适量

  做法:

  ①:先把水饺皮从中间切成两半,然后涂上一些植物油,涂好之后把它慢慢拉长。

  ②:锅里放上一些水,水烧开之后,把拉长的水饺皮放到锅中煮一下,煮好之后马上捞出来,过下凉水,过下凉水会让面条吃起来更加筋道。

  ③:准备好的青菜和豆芽清洗干净,分别放到水中烫一下。烫好过凉后捞出来过量备用。

  ④:把煮过的面条摆放在碗里,摆上烫过的豆芽和青菜,撒上辣椒粉,放上拍碎的大蒜,加上炒过的芝麻,再淋上一些香醋,撒上一点盐。

  ⑤:锅里放些油,油热后马上把热油浇在辣椒面上,这碗美味的油泼面就做好了。这种简单做法的油泼面非常好吃,吃起来香辣开胃。

婴儿拉肚子能吃面条吗

  在吃面条的时候一定要煮的烂一些,另外也要吃热的面条,不要吃凉的面条。比较小的婴儿来说,尽量在吃面条的时候,选择家里边制作的,不要买市面上的那种挂面,只有家庭制作的,才更加的容易消化一些,挂面里边的添加剂有很多。

  在这个时候给婴儿吃的面条可以放一些绿叶的蔬菜,除了可以吃面条以外,也可以吃一些粥,还可以将苹果蒸成泥以后给婴儿吃一些,能够很好的治疗拉肚子。另外在拉肚子期间一定要多给婴儿喝水,尽量的不要给婴儿吃一些凉的食物,或者是不容易消化的食物。

  宝宝拉肚子需要多喝水才行的,因为拉肚子会导致身体流失大量的水分,喝一些水可以避免脱水。拉肚子之后可以喝一些营养粥,对宝宝养胃是有帮助的。如果宝宝拉肚子没有好转,或者是反复,那么就需要消除病因,才可以彻底康复的。