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给小孩做的面条要和给大人做的不一样，首先在配菜上，不少孩子都喜欢鲜艳营养的配菜，会让他们胃口变好。而且面条的软硬程度也考验着掌勺者的能力，不少人都烧不出小孩喜欢又有营养的面条。那么，小孩面条怎么做呢? 小孩面条怎么做一、牛肉荞麦拌面 材料：黄瓜，淀粉，牛肉，麻油，荞麦面，葱，白糖，米醋，花椒粉，生抽，黑胡椒粉，盐 做法 1、荞麦面煮熟投凉沥干水分，拌勺麻油防止粘连。 2、牛肉切丁用淀粉水拌匀，黄瓜切丝，葱花少许。 3、锅内油烧热后，加牛肉丁、葱花炒香，依次加生抽、黑胡椒粉、花椒粉、米醋、白糖、盐炒至牛肉上色即可停火。 4、将上述混合物浇在面上，最后撒上黄瓜丝拌匀食用。 二、炸酱面 1、材料： 半肥瘦肉末500克、六必居黄酱1袋、清水150毫升、京葱1根、老抽1勺、绿豆芽200克、黄瓜1根、面条适量、大蒜适量、醋适量。 2、做法： (1)把老抽和黄酱倒入一个大碗内，然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀;京葱切成碎末备用。 (2)炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热，油热后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生，然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒78分钟即可。 (3)把洗净的绿豆芽放入沸水中焯烫一下马上捞出;黄瓜洗净后切成丝;大蒜剁成蒜末备用。 (4)把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟，然后捞出面条浸入冷开水后捞起盛入碗内。 (5)最后把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末，再倒少许醋拌匀即可。 九个月宝宝面食怎么做宝宝九个月的时候，家长们可以到超市给宝宝买一些蝴蝶面或者是小面条煮，在煮的时候一定要尽量的煮烂一些，因为宝宝的消化功能还不是特别的好。同时为了能给宝宝提供更多的营养，也为了让宝宝更喜欢吃，家长们可以在面食里加一些蔬菜泥或者是鱼肉末瘦肉末等一起煮给宝宝吃。 1、宝宝九个月的时候，其肠胃并能像大人的一样能够承受着一些食物所带的刺激性，所以家长们不能给宝宝吃，例如葱蒜等刺激性比较大的食物，并且刺激性较大的食物还会让宝宝上火。 2、大家都知道，每天进食一定量的坚果，对我们的身体来说是很有益的，但是给宝宝吃坚果的时候，一定要弄成一小块，不可能把完整的一个给宝宝吃，否则会呛到宝宝，也不能给宝宝吃太多。 但是，并不是说摄入的盐越少，身体就可越健康。 |