特色汤面条做法大全集

　　在北方，人们的主食有面条，很多人都会选择吃面条。在南方呢，很多人也会选择在晚上的时候吃面条。面条有非常多种的做法，当然也会有很多不同的味道，在各个地方有不同的特色。为什么他们的味道会不同呢?这就是源于他们在做面条的过程中有的步骤不同，有的工具用的不同。那么，特色汤面条的做法大全集是什么呢?

特色汤面条做法大全集

　　一、鸡汤面条

　　材料：面条100g、香菜适量、盐适量、鸡汤适量、醋适量、鸡肉适量。

　　做法：

　　1、准备鸡汤、面条、香菜或青菜都可以。

　　2、把撕好的鸡肉和鸡汤放入锅中煮开。

　　3、放入面条，然后用筷子搅动几下，盖好锅盖。当锅内水开了以后，再向锅里添加少量凉水，这次不要盖子锅盖，等水沸腾至煮熟，加入盐。

　　4、然后再放入香菜。

　　5、滴几滴醋，美味的鸡汤面条就做好了。

　　二、刀削面

　　食材：刀削面200克、:、西红柿两个、葱花、肉末、青菜、姜末

　　1.西红柿去皮切丁备用

　　2.起锅烧油，油热放葱姜爆香

　　3.放肉末煸炒微微变色，下西红柿丁

　　4.翻炒出汁，加适量清水，大火烧开煮三分钟盛出

　　5.另起锅烧水，水开下面条，煮至九成熟下青菜烫一下捞出，把面条青菜放入盛番茄汁的碗里即可。

　　三、阳春面

　　1、食材

　　挂面(细挂面)，猪油，生抽，盐，葱，鸡精

　　2、做法步骤

　　(1)往锅里加入清水，烧开。

　　(2)再往碗里加入挂面，煮沸之后，加入少许冷水，然后继续煮1分钟。

　　(3)往碗里放入适量的盐，鸡精，猪油，葱花和生抽，舀煮沸的面汤冲开。

　　(4)把面捞出来，装碗里。

宝宝小面条怎么做好吃

　　一、虾仁香菇面

　　材料：白菜、胡萝卜、香菇、小虾仁、葱、面条

　　① 把白菜、胡萝卜、葱、香菇、小虾仁洗干净，切成宝宝能接受的大小;

　　② 热锅后加入葱、胡萝卜、香菇翻炒，加入酱油，香料;

　　③ 锅中出香味时，加适量水，放虾仁，放适量盐;

　　④ 锅烧开后加入宝宝面，煮三分钟左右，盛出即可。

　　二、蔬菜鸡蛋面

　　材料：豆角、西兰花、秋葵、南瓜、胡萝卜、面条

　　① 将西兰花、秋葵、豆角过水;

　　② 把秋葵、胡萝卜、南瓜洗干净，切成宝宝能接受的大小;

　　③ 按顺序加入胡萝卜、南瓜、豆角进热锅中翻炒;

　　④ 锅中出香味后将加入高汤煮沸，加入面条;

　　⑤ 面条八分熟时加入西兰花、秋葵;

　　⑥ 面煮熟后加入打散的鸡蛋，加盐，加酱油调味即可。

　　即使是宝宝已经满六个月了，可以适当地吃一些辅食，但是在这个时期宝宝的消化能力还是依旧不如成人的，辅食最好是要煮得相对烂一些，这样也是比较方便宝宝的进食以及在食物进入肠胃后的消化，尽量病案宝宝出现积食。