|
生活中有很多家长喜欢做一些辅食来保证宝宝日常的营养，为了能够让宝宝的营养更加均衡一些，那么家长们能够做一些猪肉泥。猪肉泥还可以搭配一些食物这样会更加好吃，这样宝宝也会喜欢上吃猪肉泥。那么，猪肉泥怎么做又嫩又好吃呢? 猪肉泥怎么做又嫩又好吃在制作的过程中，家长们可以在猪肉泥里加一些姜去腥味。这样宝宝吃起来不会有腥味;可以把猪肉泥和蔬菜搭配起来一起做，例如：南瓜猪肉泥。把焯好的猪肉和新鲜的南瓜切成块分别放在蒸锅里面蒸熟，蒸熟后放在搅拌机里面加一些水打成泥，这样南瓜猪肉泥就做好了。南瓜微甜宝宝会更喜欢吃，荤素搭配也更有营养。 还可以把猪肉泥团成肉丸和一些蔬菜做一碗汤，蔬菜和丸子煮在一起宝宝吃起来也会比较有滋味。宝宝要是到了能吃盐的岁数就可以适当放一些盐，有咸味了宝宝也会更喜欢。再加上汤里蔬菜的鲜艳颜色能够吸引宝宝的注意力，宝宝会喜欢上吃猪肉泥。 家长还可以把猪肉泥搭配一些粥和米糊给宝宝吃。在平常，家长还可以把猪肉泥搭配一些其他的蔬菜和主食一起吃，搭配起来营养不仅足够而且会更好吃，家长也不用为宝宝不爱吃饭的问题发愁。猪头、猪尾、猪蹄这些部位皮厚、肉少、富胶质、脂肪含量较高。不适于给宝宝烹调。梅肉、前后腿、后臀肉、腰柳、里脊肉、小排相对筋膜少、肉质嫩，适合给宝宝烹调。 肉泥汤怎么做又嫩又好喝一、肉饼蛋汤：材料：新鲜猪肉、盐、胡椒粉、鸡蛋、木耳、猪油、开水、番茄、葱花。做法：1、将新鲜猪肉搅拌成肉泥，调上盐和胡椒粉，把鸡蛋打成蛋液。2、将材料分四份装入不锈钢小碟，分别淋上蛋液入开水蒸锅10分钟。3、洗好木耳，少许猪油炒香，加开水，将蒸好的肉饼蛋用勺子刮入汤里转中火煮5分钟，番茄剥皮切片，丢入锅里。4、调盐味即可。 二、鲜虾丝瓜汤：原料：鲜虾100克，丝瓜200克 配料：植物油、料酒、姜、葱、味精、精盐各适量。做法：1、丝瓜刨去外皮，洗净，切成斜片;葱切成葱花;姜切成丝。2、鲜虾去肠，洗净，加入料酒、少许精盐拌匀，腌10分钟。3、锅置火上，倒入植物油烧热，下姜丝、葱花爆香，再倒入鲜虾翻炒数下，加适量清水煮汤，待水开后放入丝瓜片，煮至虾、瓜熟后，加精盐、味精调味即可。 |