如何做肉泥蒸蛋

　　肉泥蒸蛋顾名思义，就是有蛋又有肉。这道菜看菜名就知道营养价值非常丰富。肉可以提供给人体铁质元素，鸡蛋可以提供软磷脂，这两样的结合特别合适给身体虚的人补充能量。说了这么多肉泥蒸蛋的好处，那么，如何做肉泥蒸蛋?

如何做肉泥蒸蛋

　　鸡蛋与鲜肉都含有蛋白质，人们每天适量地吃些鸡蛋和鲜肉对身体是有好处的，这对大人和小孩来说都一样。婴儿到了可以吃辅食的时候，很多父母会将鲜肉剁成肉泥，然后给孩子做肉泥蒸蛋。

　　肉泥蒸蛋的主要食材是肉泥和鸡蛋，还需要极少的调味料就能让整道菜鲜美无比，如果肉泥足够细腻，蒸出来还能当婴儿辅食。肉泥蒸蛋虽然是一道家常菜，但如果没有一些窍门，做出来的效果总是不太好。

　　适龄12M+ 猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。经过烹调加工后肉味特别鲜美。用辅食机打好的肉泥搭配鸡蛋蒸熟给小朋友吃，口感细腻，营养好消化。

　　用料 肉泥,鸡蛋 料酒,盐,酱油,黑胡椒。生姜粉,淀粉

　　1.新鲜瘦肉洗净剁成肉泥,一个鸡蛋打散

　　2.把打散的蛋液倒入肉泥中,加入适量的盐、白糖、生抽、鸡精搅拌均匀后,在面上敲入一只完整的蛋,注意不要弄破了

　　3.放入蒸锅,中小火蒸10-15分钟左右

　　4.油锅下老抽,白糖,鸡精,盐适量水做成汤头,不要太多

　　5.把汤头浇到蒸熟的肉泥上，撒入切好的葱花即可食用

辅食工具哪些是鸡肋

　　辅食工具一要安全二要实用三要耐用。下面来盘点一下辅食工具哪些是鸡肋产品。

　　1、辅食机：这东西首先就是相对比较昂贵，蒸煮一体这个功能就更加没必要了，直接用蒸锅就可以了。最不好的一点是，少量的食物放进辅食机是搅动不起来的，这样就会导致制作出的食物分量多，造成浪费。

　　2、研磨碗：这个就是手动的料理棒，太耗费时间，食物也还不够细。

　　3、果蔬咬咬乐：这只是适合水分多的果蔬，清洗也很麻烦，容易洗不干净。直接用水果打成泥或者用勺子挖磨出来给宝宝吃，就更加实在方便。

　　母婴产品市场中，确实有很多形形色色的用品，宝妈们都会看得眼花缭乱，随便一通买，后果却是很多买了之后用不着而浪费。只有多听多看多试，才能找到方便自己和对宝宝好的东西。