肉泥和米粉的比例

　　米粉是婴儿宝宝的主要辅食，市面上的米粉品种多，但为了宝宝的健康发育，所以基本上的米粉辅食口味都是很清淡的，也因为这点，有一些重口味的宝宝就会排斥吃米粉。如果您的宝宝出现这样的情况，可以用肉泥与米粉一起添加，增加米粉的口感，这样宝宝更乐于接受。那么，肉泥和米粉的比例是怎样的呢?

肉泥和米粉的比例

　　有很多宝妈们都问米粉和肉泥的比例应该控制在多少最合适呢，米粉和餐饮的比例应该控制在3:1左右是最合适的。在此之后等到宝宝适应一段时间肉泥的比例也可以适当的增加，可以控制在3:2左右。

　　材料： 龙利鱼适量、胡萝卜适量、鸡蛋2个、海苔少量

　　做法：

　　1、龙利鱼解冻之后，切成鱼片备用。

　　2、胡萝卜洗净去皮，先刨丝，在开水里焯一下，然后剁成胡萝卜末备用。

　　3、把蛋清和蛋黄分离，打在两个不同的碗里，它们各有不同作用。

　　4、准备料理机，先放入龙利鱼片，再放入蛋清液。

　　5、搅打成细腻的鱼泥(鱼肉比较嫩，比肉馅好打的多)。

　　6、放入大碗里，继续用筷子搅拌起劲儿。放入胡萝卜末，再放入海苔碎(海苔提前用辅食剪刀剪成碎末)，如果宝宝满1周岁了，可以加一点点盐(1岁以内不加盐哦)，用筷子搅拌均匀。

　　7、准备适合蒸的模具，什么形状都可以，先在模具上刷一层薄薄的油，方便蒸熟的时候脱模。

　　8、倒入搅拌均匀的鱼泥陷，用勺子或者刮刀抹平，轻轻在桌子上震两下，震出气泡。

　　9、锅里放冷水，水开后放入模具开始蒸，蒸8分钟左右开盖，刷上一层蛋黄液，盖盖继续蒸3-5分钟。

　　10、出锅后稍微晾一下，倒在案板上脱模。

　　小贴士：适合10个月以上的宝宝食用。

宝宝辅食“黑名单”

　　1. 调味品

　　常吃口味重的食物会令宝宝较难接受清淡的食物，引起挑食偏食;身体长期摄取过多钠盐，会增加宝宝将来患高血压的风险。

　　2. 含咖啡因的饮品

　　咖啡因会刺激人的中枢神经，尽量不要让宝宝接触含咖啡因的饮品，例如咖啡、茶、能量饮品、汽水等

　　3. 汞含量高的鱼类

　　汞和绝大部分含汞的化合物，毒性很高，尤其对神经系统造成损伤，WHO认为汞尤其会危害到胎儿及婴幼儿的发育。通常处在食物链顶端的鱼类含汞量高，包括鲨鱼、剑鱼、旗鱼、吞拿鱼(包括大眼、蓝鳍、长鳍、黄鳍品种)、马鲛鱼、金目鲷、橘棘鲷、、单带海绯鲤等，这些鱼别给小宝宝吃。

　　4. 会噎到宝宝的食物

　　宝宝的咀嚼能力还未发展得很好，细小的硬质食物可能会让宝宝噎到，甚至堵住气管，对宝宝危害很大，因此这类食物最好磨碎了再给宝宝吃，例如玉米、瓜子、花生等细小硬物，以及糖果、未煮软的蔬菜、未去骨的鱼和肉，以及未去籽的水果。

　　这时候的宝宝大脑对吞咽的控制能力更加成熟，而且口咽肌肉也能更协调地配合，虽然已经可以给宝宝搭配简单的辅食了，但妈妈在辅食的添加上也要花费些心思，因为并不是所有的辅食都适合这个时期的宝宝食用。