婴儿辅食猪肉泥米粉的做法

　　孩子七八个月大的时候是添加肉泥辅食的初始阶段，刚开始让宝宝吃肉泥时，家长可以把少量的猪肉泥加入米粉，两种食物一起调和，以中和的方式来让宝宝接受肉泥，这是比较明智的做法，但需要把握好食物比例与做法。那么，婴儿辅食猪肉泥米粉的做法是怎样的呢?

婴儿辅食猪肉泥米粉的做法

　　做法一

　　1. 先将猪小里脊洗干净，用厨房用纸擦干水分，然后去剔除外表的筋膜之类的东西，只留下干净细嫩的红肉。

　　2. 横着猪肉的纹理切，尽可能的薄一些，然后扔到料理棒带的料理杯中(其实就是深一些的一个杯子，不容易溅出来)，搅拌到变得顺滑就可以了。

　　3. 做好的肉泥可以分装成若干份，速冻起来。大概半块小里脊分装了5块。其实到这里，猪肉泥就完成了，上锅蒸熟就可以了。

　　4. 为了避免宝宝便便困难，我们决定加入菜菜。之前宝宝在加蔬菜的过程中已经吃过西兰花了，所以我们要混一点西兰花进入。在上一步骤中分装的一块肉泥中(如果冷冻过需要先解冻)，加入几朵焯过水的西兰花，加适量水继续用料理棒搅拌，感觉西兰花也碎的差不多，整体都变得顺滑就可以停了。

　　5. 将搅好的西兰花猪肉泥一起上屉蒸5分钟。蒸好后，配几勺米粉一点水，一搅和就变得很顺滑。这里米粉用的亨氏的，因为它略微有点甜味，可以综合一下肉和菜的味道，孩子容易接受。

　　做法二

　　食材： 猪肉碎一碗(五花肉最好)，鸡蛋1个，虾米、葱花一小撮，料酒、酱油少量。

　　做法：

　　(1)猪肉碎加料酒、酱油搅拌均匀。

　　(2)把调好味的猪肉碎放在碗里，中间稍微挖一个坑，打一个鸡蛋进去。

　　(3)再撒一点虾米。

　　(4)上锅蒸。十五至二十分钟后，出锅，撒葱花，开吃。

宝宝辅食补铁误区有哪些

　　想要给宝宝补铁，最好的方法就是食补，通过辅食补铁，可能有一些常见误区，妈妈一定要注意了。

　　误区1：喝奶粉易导致缺铁

　　宝宝缺铁，应该在整个饮食结构中找问题，每种食物都有其营养价值。在宝宝6个月后，无论是母乳还是配方奶，都无法满足他对铁的需求。因此，在宝宝添加辅食后让宝宝多吃其他含铁丰富的食物，如强化铁米粉，品质优良的动物肝脏、动物全血、禽畜肉类等。

　　误区2：多吃菠菜和红枣就能补铁

　　虽然菠菜和红枣含铁量高，但是人体吃了之后吸收率低，并不是真正的补铁利器。想要高效补铁，一般而言，要多吃动物肝脏和肉类食物，如果宝宝还没有添加肉类辅食，这时候可以先吃强化铁的米粉。

　　补铁辅食最好从铁强化的米粉开始，最初少量添加，以后逐渐增加。之后可以添加蛋黄，最初每天1/4个蛋黄，逐渐添加到1/3、1/2、3/4.直到每天1个鸡蛋。