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婴儿与肉泥的制作并不简单，首先不少鱼类里有刺，如果没有调清，很容易伤害到宝宝的呼吸道。其次，鱼肉难免带有腥味，宝妈制作时如果没有掌握好去腥的技巧，辛苦制作出的肉泥吃起来的口感不会受到宝宝的喜爱。那么，婴儿鱼肉泥怎么做呢? 婴儿鱼肉泥怎么做一、蔬菜鱼肉粥 原料：鱼白肉30克，胡萝卜1/5个，海带清汤1/2杯，萝卜20克，酱油若干，米饭1/4碗 制法： 1、 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。 2、将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。 3、将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。 4、煮至粘稠时放入酱油调味。 二、三文鱼夹心饼干 用料：白水煮蛋半个，酸奶适量，小块苏打饼干6块，三文鱼50克，黄瓜50克。 做法： 1、黄瓜切粒。 2、三文鱼洗净后，切成厚片，放入沸水中烫熟。 3、将鸡蛋剥好壳。 4、三文鱼取出后，与洗净的黄瓜、鸡蛋一起捣碎。将切好的材料放入小碗中，倒入适量酸奶，调匀。 5、然后夹在两片苏打饼干中间即可让宝宝自己食用。 三、金枪鱼镶蛋杯 材料：辣白菜，罐头金枪鱼，香葱，鸡蛋，辣椒粉，番茄，生菜 做法： 1、辣白菜切粒，香葱切小圈备用。 2、将熟鸡蛋去壳，再顶部的1/3处切开，挖去蛋黄。 3、罐头金枪鱼肉撕成小块。 4、将辣白菜和金枪鱼塞入蛋杯内(步骤2)。 5、摆盘，摆上香葱，撒上适量辣椒粉。 6、将番茄和生菜洗净切小块，摆入盘中即可。 宝宝辅食蛋羹的做法是怎么样的虽然蛋羹的整体流程还是比较简单的，可是为了能够保证做出来的蛋羹，更加的润滑，还是要下功夫的。先准备一个鸡蛋，用清水将鸡蛋壳洗干净，将鸡蛋打到碗里面，再往里面滴2到3滴醋就可以了，放入少量的盐，考虑到是给孩子吃的，所以不能放太多一点点就可以了，大概一克。 紧接着不断的搅拌，记住搅拌的过程一定要长一点，千万不要觉得嚼一会儿就可以了，如果搅拌时间太短，做出来的蛋羹就不是很软，有一点点硬。鸡蛋搅好了之后，在碗里面放入半杯凉开水，一定要使用凉的开水，也不可以使用热水，不然就会让鸡蛋凝结在一块儿了。 最后，将锅中放入清水，在锅中放入一个蒸屉，将盛有虾仁鸡蛋液的大碗放在上面，用小火开始蒸，一般蒸十分钟之后，就会熟了，但是，放入清水较多的话，就会需要时间长一点。在出锅后，加入适量的香油和生抽调味即可。 |