婴儿辅食肉泥怎么做不老

　　宝宝到了吃辅食的年龄，往往会接触到各种果泥、蔬菜泥和肉泥。果泥和蔬菜泥比较好做，但是肉泥是比较难做的，因为要做出吸引宝宝的肉泥，就要保证肉泥鲜嫩多汁，绝不可以是又老又柴的。那么婴儿辅食肉泥怎么做不老呢？一起来看看相关的问题。

婴儿辅食肉泥怎么做不老

　　首先是制作肉泥，先将猪小里脊洗干净，用厨房用纸将水分擦干，然后剔除表面的筋膜之类的东西只剩下红肉，顺着肉的纹理，尽量的将肉切成薄片，然后放到料理机里面搅拌顺滑就可以了。做好的肉泥可以给它分成若干份，放到冰箱里面冷冻起来，现吃现拿，这样就比较嫩。

　　此外，也可以尝试使用料理棒来打肉泥，辅食工具很多，能将少量食物打成泥的就是料理棒和辅食机，辅食机用处相对较少，料理棒即使宝宝不吃辅食了，也可以作为家庭厨房的常用工具，所以选择料理棒的妈妈较多，这样的肉比较细腻。

　　给大家推荐一款豆腐鱼泥。食材：新鲜鱼肉150克，豆腐75克，豆油25克，精盐、白糖、番茄酱。步骤：将鱼洗净，然后去皮，剔去鱼骨，片成鱼片；将豆腐切成片。锅里倒油，待油六成热时，放入鱼片煎至两面金黄，这时倒入少量清水、精盐、白糖、葱段、姜片和番茄酱。煮开后，倒入豆腐片，再煮至鱼肉熟烂、汤汁快干了为止，盛出鱼肉和豆腐，一起压成泥状即可。功效：此肉泥富含蛋白质、氨基酸、维生素以及钙、铁磷等微量元素，而且这些营养元素很容易被宝宝消化吸收。

宝宝吃肉的好处

　　肉类包括禽肉、畜肉和鱼肉，宝宝吃肉主要有以下两个好处：肉类富含蛋白质，蛋白质是宝宝生长的重要元素，还可以预防一些因为缺乏蛋白质而引起的疾病，比如营养不良。肉类含有丰富的维生素B族元素，还有铁、磷、锌、铜等微量元素，有益于宝宝的健康成长，还可以预防贫血。

　　很多妈妈在制作肉泥时，喜欢用鸡蛋清腌制肉泥，使口感更好然后这么多易导致宝宝过敏。由于其蛋白分子比较小小，易穿过肠壁进入血液中，进而很可能会引发身体的免疫反应，导致宝宝过敏，患上湿疹、荨麻疹等疾病。因此，不建议1岁前的宝宝食用蛋清。