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吃水果也有禁忌

2021-07-30 18:01:17出处:PCbaby作者:佚名

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  现代营养学都会强调说要每天一个水果,甚至有一些减肥偏方建议大家以水果来替代主食,很多上班族也都早中晚摄入很多不同种类的水果。水果确实富含膳食纤维,经常吃水果能够让人体的肠胃加强蠕动,有益健康。但是水果是不是吃的越多越好呢?小编认为,吃水果也有禁忌,下面来介绍下吃水果都有哪些禁忌,有哪些尤其需要注意的水果?

吃水果也有禁忌

  1、吃水果忌不卫生

  很多人在吃水果的时候喜欢将水果搁一段时间然后再去吃,但是等在发现的时候水果上面会起斑点,如果这个时候吃的话很容易发生腹泻,以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。

  2、水果忌用酒精消毒

  在很多时候我们会发现有些人食用水果的时候会喜欢用酒精去消毒,其实这样吃错误的做法,酒精虽能杀死水果表层细菌,但会引起水果色、香、味的改变,酒精和水果中的酸作用,会降低水果的营养价值。

  3、生吃水果忌不削皮

  很多人在吃水果的时候会喜欢性的将上面的皮也一起吃的,他们会认为果皮中维生素含量比果肉高,因而食用水果时连皮一起吃。殊不知,水果发生病虫害时,往往用农药喷杀,农药会浸透并残留在果皮蜡质中,因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。

  4、忌用菜刀削水果

  因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜,会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上,使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应,使苹果的色、香、味变差。

  5、忌饭后立即吃水果

  饭后立即吃水果,不但不会助消化,反而会造成胀气和便秘。因此,吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。

  6、吃水果忌不漱口

  吃完水果最好漱口,水果中几乎都有大量的糖分,有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。

  7、忌食水果过多

  水果虽然好但是也不能一次食用过多,都说物极必反就是这个道理,过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短时间内进食水果过多。

几类常见水果的禁忌

  1、菠萝

  菠萝中含有菠萝蛋白酶,有过敏体质的人吃了就会发生过敏反应,出现腹痛、吐泻、头昏,皮肤潮红、发痒等症状,甚至起荨麻疹,严重者会呼吸困难甚至休克。另外,由于菠萝是热带水果,在干燥的季节吃也容易上火,切勿多吃。

  2、柚子

  柚子中还含有活性成分佛手柑素,一定程度上会影响肝脏解毒。尤其是吃药时吃柚子,如降血压、血脂以及一些常见的肠胃消化药,轻则会出现头晕、心悸,重则猝死。建议一般柑橘类的水果不要与药同食。

  3、杨桃

  肾功能不全的人,尤其是肾病患者,不宜吃杨桃。杨桃中含有水溶性的杨桃毒素,肾功能正产给的人食用完杨桃后,能通过排尿代谢这种毒素,但对于部分肾功能不全的人来说,如果无法及时排出体外,可能会出现恶心、呕吐,甚至是癫痫、昏迷等中毒症状,严重可危及生命。

  4、葡萄

  葡萄富含鞣酸,可能会加重痛经。而且,葡萄是寒性较强的水果之一,生理期若食用葡萄,一则有碍消化,二则易伤人体阳气,导致内寒产生,寒性凝滞,会影响经血运行,从而造成经血过少,甚至痛经情况发生。

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