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吃柿子不能吃什么

2021-07-30 18:01:07出处:PCbaby作者:佚名

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  柿子是秋天常见的一种水果,成熟时一般呈橙红色,果实挂在枝头非常好看。柿子因为营养价值高,含有高于普通水果1-2倍的糖分、维生素而被人们所喜爱。但是柿子与很多食物不能一起食用,吃柿子不能吃什么?吃柿子还需要注意什么?

吃柿子不能吃什么

  1、吃完柿子不能吃螃蟹

  柿子和螃蟹二者同食,出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象

  《饮膳正要》:"柿梨不可与蟹同食。"柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃。

  螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。

  2、吃完柿子不能喝酒

  柿子和酒二者同食,造成肠道梗阻。

  柿子性寒,而酒味辛微苦,性大热有毒。

  酒类入胃刺激肠道分泌增多,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成凝块,既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻。

  3、吃完柿子不能吃甘薯

  柿子和甘薯二者同食,易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命

  甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸的作用下产生沉淀。

  沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者造成胃穿孔危及生命。

  4、吃完柿子不能吃海带

  柿子和海带二者同食,导致胃肠道不适

  富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适。

  5、吃完柿子不能吃酸性菜

  柿子和酸性菜二者同食,可能导致胃石症。

  吃过柿子后,请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。

  因吃了酸菜,人的胃里会产生大量盐酸,会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀,沉淀物积在一起,会形成不溶于水的结块,从而形成胃石症。

  6、吃完柿子不能吃章鱼

  柿子和章鱼二者同食,损肠胃易致腹泻

  章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不泄,可养血益气。柿子甘涩性寒,属寒冷药性,所以二物不宜同食,否则有损肠胃易致腹泻。

  7、吃完柿子不能吃鹅肉

  柿子和鹅肉二者同食,严重者会导致死亡

  鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。

吃柿子其他注意事项

  1、吃柿子的时间尽量不要在空腹的时候来吃,因为柿子当中含有丰富的鞣酸,如果跟胃酸和其他富含蛋白质的食物结合,很有可能会形成结石引起堵塞的发生,所以尽量的还是不要空腹的情况下来吃柿子。小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻。如果不是空腹,就可避免胃柿石的形成。

  2、柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。

  3、柿子吃的数量一定要严格的控制,一次吃一个为宜,如果吃柿子的数量过于多,会引起过多能量的摄入,进而可能会造成肥胖的高发。而且人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感,会会影响食欲,并减少正餐的摄入。

  4、柿子含糖高,且含果胶,吃柿子后总有一部分留在口腔里,特别是在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀,形成龋齿,故而在吃柿子后宜喝几口水,或及时漱口。

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