月子鸡汤里面可以放什么菜好吃

　　众所周知，鸡汤不仅含有非常丰富的营养，而且卫道士非常的鲜美可口，几乎是产后坐月子的必备菜肴，那么，月子鸡汤有哪些比较家常的做法呢?月子鸡汤里面可以放什么菜好吃呢?接下来就让小编带大家一起去了解一下吧。

月子鸡汤里面可以放什么菜好吃

　　孕妇生完小孩后，容易大伤元气，这是是身体会非常虚弱，需要做一段时间的月子，身体才能恢复。孕妇坐月子时一定要注意补充足够的营养物质，吃一些营养的食物，这样才能身体才能较快恢复。鸡汤的营养价值很高，具有补气增强免疫等功效作用，所以坐月子炖鸡汤喝是很有补益的。

　　1、黄芪

　　黄芪作为一位中药材，可起到益肺止汗、补气健脾的作用。产妇在生完孩子后，常常体虚、易出虚汗，还会有面色萎黄、乳汁过少的现象，而鸡汤性味甘温，在其中加入黄芪这一味药材，方可起到不少的改善作用。在产后的一周后，黄芪炖鸡汤，产妇即可开始食用。

　　2、党参

　　党参既能补气，也能养血。产妇分娩过程中，大量出血，气血两虚，疲惫乏力、面色苍白，也适合在月子鸡汤中放入党参，它能让人体血红蛋白增加、红细胞增多，对于产妇坐月子期间，身体的加速恢复也有很好的作用。

　　在中医上，根据脏腑辨证，气虚又分为肺气虚、肾气虚、脾气虚、心气虚。根据药物归经入脏的不同，可加用的中药上会有些不同的。

　　如肺气虚：则可以在炖鸡汤时，适当加入黄芪、党参、白术以补益肺气;

　　肾气虚：则可以适当加入山萸肉、人参、黄精、桑寄生、菟丝子等中药;

　　脾气虚：则可以适当加入大枣、党参、白术、黄芪等中药;

　　心气虚：则可以适当加用远志、黄芪、甘草、党参等中药。

月子鸡汤做法

　　第一种方法：

　　1.主料;三黄鸡，香菇。辅料;枸杞适量，调味;八角一粒，香叶两片，姜，香菜，盐各适量。

　　2.整只鸡焯水去杂质，血沫。

　　3.砂锅内放八角，姜片，香叶，盐，焯过水的整鸡小火炖一个半小时。4.放入香菇、枸杞继续炖半个小时。

　　5.关火盛入盘中，撒上香菜末就可以吃了。

　　第二种方法：

　　1.把鸡剁碎，烧热水煮一下。

　　2.辅料;红枣，枸杞，黄芪，芡实，淮山，白茯苓，姜。把所有的材料清洗干净，红枣去核，姜去皮切片。

　　3.把所有材料放入砂锅内，加入适量清水。

　　4.紫砂锅调到煲汤炖两个小时左右，饮用前放盐。

　　月子期间的饮食非常关键，饮食不当会导致产后便秘，影响到正常的生活，也会带来不必要的痛苦。所以产后饮食当以清淡，营养均衡为主，避免生冷的食物，而且辛辣的食物也是禁忌，不要疏忽大意为健康埋下隐患。