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月子酒和糯米酒一样吗

2020-06-05 15:54:59出处:PCbaby作者:佚名

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  在日常生活中月子酒是很常见的,通常女性在坐月子期间,会选择喝月子酒。月子酒在南方是比较常见,月子酒可以使产后的恶露更快速的排出,对女性的身体也起到一些保护的作用,那么月子酒和米酒一样吗?

月子酒和糯米酒一样吗?

  月子酒其实就是月子米酒,是一种来调理产妇身体的饮品,主要是用糯米或者大米两种粮食来酿制的,一般情况下酿制的月子酒,其酒精浓度大多都在10度以内,对于产妇来说喝4至6度的月子酒最适合,每次喝10至20毫升,每天1或2次即可。月子米酒蕴含几十种对身体健康特别有益的营养成分,除了多种氨基酸之外,还有大量的维生素、葡萄糖和微量元素。相对与其他补品来说,这种米酒的营养价值更胜一筹,而且对产后身体恢复、催乳都具有不可替代的效果,同时对于因身体过度虚弱而出现的头昏乏力、出虚汗等病症治疗效果更佳。

  自制月子米酒,首先要准备糯米(大米)约5千克、纯净水5千克、甜酒曲5颗,然后将糯米(大米)淘洗干净,浸泡24小时左右,浸泡好之后,就要放在蒸锅里蒸熟,再静置几个小时,完全凉透之后,就将酒曲捣碎洒在糯米(大米)中,然后搅拌15至20分钟,之后就要密封起来,酿制时间为一周左右就可以了。

  米酒,又叫酒酿,甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制,是汉族传统的特产酒。 [1] 主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单,口味香甜醇美。含酒精量极低,因此深受人们的喜爱 [2] 。我国用优质糙糯米酿酒,已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产。

坐月子能吃糯米酒吗?

  坐月子期间是可以吃糯米酒的,糯米酒又称为米酒,酒酿鸡蛋有一定的促乳汁分泌作用,是一种较好的产后饮食,但是产后要注意饮食尽量的多样化,不可单一,多吃蛋类,鱼类,新鲜的蔬菜水果等等,在哺乳期,要多喝汤,可以起到促进乳汁分泌的作用,同时要注意休息,保证充足的睡眠,糯米酒,若是产妇有感冒,嗓子疼,建议不要服用糯米酒。在母乳期要多喝汤可以起到促进乳汁分泌的作用。

  这段期间可以适量的喝一些米酒。米酒中的酒精含量较低,是由糯米加酒发酵制成,其中含有丰富的营养成分,可以很好的达到促进肠胃蠕动的效果。注意事项:不要直接饮用米酒,需要在煮汤时将米酒放入汤内,挥发掉部分的酒精。可以少量的喝一些米酒,但是不能过量。少量的喝一些米酒可以达到增进食欲的效果,还可以缓解便秘现象,但是如果进食过多,可能会对宝宝造成影响。注意事项:在饮用米酒时至少需要将米酒煮沸十五分钟左右。

  很多人在有宝宝的时候,义正言辞的拒绝酒精饮品,而在哺乳期又喝米酒,对宝宝难道没有间接影响吗?虽然在用米酒之前,都会将米酒煮沸了,使酒精蒸发掉,但是这样就变成了纯粹的糖水混合物了,糖水最后也是水一样的物质,营养物质也不知道有什么了,所以米酒虽然香甜,但是并不是坐月子的最佳食品。月子米酒虽然可以帮助排除恶露,但是如果在煮沸的过程中处理不当,酒精没有完全挥发,那么,就很容易造成宝宝间接饮酒了,对宝宝的身体健康存在一定的危害。

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