月子鸡汤煮稀饭怎么做好吃

　　很多朋友在她们生产完之后的很长一段时间里都是不想吃东西的，这时候她们一般都会选择稀饭，而鸡汤又是比较有营养的，所以她们就想到了拿鸡汤来熬稀饭，那么你知道月子鸡汤煮稀饭怎么做好吃吗？下面我们就带着这个疑问跟着小编一起来看看问题的正确答案吧。

月子鸡汤煮稀饭怎么做好吃

　　取新鲜的一只鸡，坐月子最好要用土鸡不要在市场上购买洋鸡，这样鸡是喂饲料而且太油腻，对宝妈和宝宝不好，把鸡进行清洗干净后进行热锅里焯水，除去血腥味出血沫即可，然后进行焯水后在再次清洗，除去鸡身上的绒毛和血沫，锅中放水，将米放入锅中，放入紫薯、银耳，煮沸后转小火。 3、小火煮约40分钟，煮至米粒开花。 4、放入核桃碎拌匀关火，放凉至60度以下后调入蜂蜜即可享用，任何肉类炖汤前都应先将主料飞水—就是开水里煮一下。这不仅可以去掉生腥味，也是一次彻底清洁的过程，还能使成汤清亮不混浊，鲜香无异味，一试就灵。当然，飞水也是有学问的。若冷水放肉，肉由水的冷到开，经历了一个煮熟的过程，营养流失严重。最宜温水下锅，煮约7~8分钟，不盖盖并适时翻动。开水下锅也行，3~5分钟即可。

　　宰活鸡吃冻鸡我们都习惯去市场买活鸡，现场宰杀回家就炖汤，恨不能中间不耽搁分秒。实际上这是不对的。鲜鸡买回来后，应先放冰箱冷冻室冰冻3~4个小时再取出解冻炖汤。这跟排酸肉的原理是相同的，动物骤然被杀，体内会自然释放多种毒素，而且刚宰杀的热肉细菌繁殖迅速。冷冻既杀菌，也让肉从“僵直期”过渡“腐败期”到“成熟期”，这时的肉质最好，再来炖汤做菜明显香嫩。大米淘洗干净.放入锅中，加入足量的水。 3、大火煮沸转小火煮30分钟。 4、将山药和黑芝麻放入锅中，轻轻划散，继续煮至米粒开花山药软烂。

孕妇喝什么鸡汤

　　怀孕的妇女可以选择在怀孕的时候喝红萝卜玉米排骨汤，因为玉米里面含有的维生素B6还有烟酸等成分，是可以帮助人体消化的，有助于孕妇的排便，解决便秘的问题，还有玉米里的维生素C还有美容跟长寿的功效，还有排骨提供了人体所需要的蛋白质还有脂肪及钙，钙还可以使人体的骨头更加的健康。还可以喝黄豆排骨汤，因为黄豆排骨汤不仅对宝宝的大脑发育有好处，还可以缓解怀孕的妇女的神经衰弱或者失眠等问题。

　　患有感冒的人可以适当的喝点鸡汤，鸡汤虽然不能够治好感冒，但是鸡汤可以缓解感冒的症状，还可以提高人体的免疫力，因为鸡汤可以抑制住人体内的炎症还有能够减少粘液的产生，就能够使鼻子不会那么堵塞，还有喉咙也能好点，这样一来，咳嗽自然就少了。特别是在冬天的时候，没有感冒的可以喝点鸡汤来防止感冒，有感冒的还能缓解感冒症状。