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乳粉家喻户晓，乳粉其实有很多种。其中有脱脂乳粉、全脂乳粉、速溶乳粉、加糖乳粉跟调制乳粉等。这些乳粉各有千秋，都是营养健康品。不过大家对其中的调制乳粉存在一定的疑惑，调制乳粉是不是跟名字一样是混合配方，吃多了对身体有一定的影响。那么，调制乳粉对身体有害吗？ 调制乳粉对身体有害吗调制乳粉是20世纪50年代发展起来的一种乳制品。早期的调制乳粉是针对婴儿的营养需要，在乳或乳制品中添加某些必要的营养素经干燥而制成的一种乳制品。所以调制乳粉对身体是无害的。如果条件允许可以多食用的。 近年来，婴儿用的调制乳粉已进入母乳化的特殊调制乳粉(Special Modified Milk Powder)时期，以类似母乳组成的营养素为基本目标，通过添加或提取牛乳中的某些成份，使其组成不仅在数量上而且在质量上都接近母乳。这种制品更适于喂养婴儿。因此，各国都在大力发展特殊的调制乳粉，且已成为一些国家乳粉工业中的主要产品。 调制乳粉的概念已不仅仅局限于婴儿用乳粉上，而是指针对不同人的营养需要，在鲜乳原料中或乳粉中调以各种营养素经加工而成的乳制品。因此，调制乳粉的种类包括婴儿乳粉、母乳化乳粉、牛乳豆粉、老人乳粉等等。 调制乳粉和配方奶粉的区别调制奶粉应奶粉新政要求婴幼儿奶粉必须进行配方注册，这就使得一部分企业不得不削减品牌；而要在品牌减少的情况下依然保持销量增长，就要增加新的品类。其中细分领域儿童奶粉、孕妇奶粉等不仅是市场新的增长点，还不受配方注册制的限制。调制乳粉涉及的消费人群随着时代发展也不断在变广，同时针对性也在变强，如儿童、青少年、成年人、孕妇、中老年等等。其种类也在变多，儿童粉、孕妇粉、中老年高钙粉等，还有一些益生菌、乳铁蛋白等营养品也有调制乳粉的类型 婴幼儿配方奶粉的消费人群年龄范围在0~36月龄，但配方奶粉的种类也不断在细化。比如在乳基原料方面，可以选择牛奶粉、山羊奶粉或者绵羊奶粉；还有严格按照有机农业标准生产的有机奶粉；以及针对不同人群的特配粉：婴儿营养补充剂、早产/低出生体重婴儿配方奶粉、乳蛋白部分水解配方奶粉、乳蛋白深度水解配方奶粉、氨基酸配方奶粉、无乳糖配方奶粉、全营养配方奶粉、苯丙酮尿症配方奶粉、非全营养配方食品电解质配方奶粉。 总的来说，配方奶粉也是属于调制奶粉一类，配方奶粉是由调制乳粉经过不断升级而来，标准也更加严格，配方奶粉像一个慢慢成长的婴儿，逐渐从调制乳粉中独立出来，开辟出自己的一篇领域。另一方面，调制乳粉的概念已不仅仅局限于婴儿用乳粉上，而是针对不同人群的营养需要，延伸出了更多种类的乳制品。 |