月子餐排骨汤怎么炖最好喝

　　月子餐炖排骨汤应该非常仔细，越烂越好，因为月子期间，产妇的消化系统恢复的还不是很好，所以不要进食比较难消化的食物，尤其在饮食方面需要注意的是不要进食辣的食物，防止造成便秘，给产妇在坐月子期间造成一定的生活影响。那么，月子餐排骨汤怎么炖最好喝呢?

月子餐排骨汤怎么炖最好喝

　　首先准备好排骨和黄豆适量，将黄豆提高泡发5分钟后洗净捞起备用。再将排骨切成小块状，洗干净表面的血垢，并置于锅内煮至沸腾。再将黄豆倒入锅中，盖上锅盖，煲3个小时左右，再加入适量的精盐进行调味。此汤对于产后调理和乳汁分泌都是具有促进作用的，而且黄豆中含有丰富的VE，不仅能更有效的抑制衰老，而且可以增加皮肤的弹性，使产后妈妈们的皮肤看起来更透亮和白静。

　　另外，月子期女性的胃肠道还未完全的恢复，所以肠胃的蠕动比较慢，在产后不宜盲目的进补，多吃一些易消化且好吸收的流质食物，多喝汤也是一个既能补充营养又可以补充水分的好方法。产妇的饮食要清淡且种类丰富，对宝宝中枢神经的发育和产后身体的快速恢复都是很重要的。

　　通草排骨汤:将排骨切成合适大小的块状，再用滚烫的开水烫一分钟左右，撇去血沫捞出后放入锅内，再加入通草段和红枣一起煲汤。注意大火烧开后，再用小火慢熬1小时左右加适量的盐巴调味后几句可以食用了。通草有通乳的功效，有助产后妈妈促使乳汁分泌;红枣具有养颜补血的功效，对产后妈妈失血过多有补益。 这款排骨汤适合产后2周的新妈妈食用，可谓营养又美味。

　　几款合适产妇喝的排骨汤，营养丰富还下奶! 2。薏米百合排骨汤:先把薏米洗干净，再浸泡2个小时左右，然后再和百合、排骨一同入锅。大火烧开后，再转为小火慢熬一个小时就可以起锅食用了哦。因为百合含有百合苷，它对产后妈妈有镇静和催眠作用。

排骨汤的好处

　　1、延缓衰老。人到了中老年之后，微循环就会发生各种各样的障碍，排骨中的胶原蛋白可以帮助老人疏通微循环，还可以改善老化的症状，起到抗衰老的作用。

　　2、促进发育。排骨和其它的动物肉一样，含有较多的钙，镁，磷，钾，钠等必需的微量元素，其中钙和磷是曾长骨骼所必要的营养元素，一些正在长身体的小孩子和患有骨质疏松的老人可以多吃一点儿排骨汤。排骨汤里面的蛋白质含有人体所必需的八种氨基酸，很少有食物会基本上全部含有人体所必须的氨基酸，并且比值也特别接近人体所需要的比值，可以为生长发育提供足够多的影响。

　　3、补血。铁元素不仅是合成的血红蛋白不可缺少的元素，并且还是维持人体正常生命活动的几十种酶的重要组成部分，所以多吃排骨汤还可以维持生命的正常活动，还可以补血。中国有一句老话说的非常好，那就是以形补形。这句话细究起来，其实还是有一定道理的，因为多说排骨汤可以强身健体，也就是上面说的可以经常喝排骨汤可以补钙。

　　排骨汤里面的营养价值是非常高的，但是排骨汤里面的热量也是特别高的，要知道排骨汤里面还有很多的脂肪，如果是肥胖的人就应该少喝一点儿排骨汤，用其他的食物来代替排骨汤，因为排骨汤里面的热量实在是太高了，吃多了容易发胖，一些爱美人士应该少吃。有些人喜欢吃糖醋排骨，这样的排骨虽然说味道比较好，但是里面的营养元素全都在炒的过程中流失了，并且这道菜的热量非常高，因为外面裹了一层糖。

　　人到中老年,机体各器官组织开始逐渐衰老,加之微循环障碍,易发生心脑血管疾病。老年人又多数缺钙,患有不同程度的骨质疏松症。骨头汤中不仅含有丰富的钙,同时还含有特殊营养成分和胶原蛋白,可以疏通微循环并补充钙质。