奶粉里的脱脂乳粉是什么意思

　　我们去超市商场买奶粉，常常能看到奶粉罐上有脱脂乳粉的标签，那么奶粉中脱脂乳粉所表示的意思是不是热量较低?关于这个问题，很多妈妈们想要了解一下，那就和妈妈小助手一起来看一看吧,奶粉里的脱脂乳粉是什么意思?

奶粉里的脱脂乳粉是什么意思

　　首先，脱脂乳粉并不是完全没有脂肪的牛奶，它的脂肪含量在1%以下。脱脂乳粉是全脂奶粉经过脱脂后生成的，在脱脂的过程中，损失掉脂溶性维生素，如维生素A和维生素D。除此之外，脱脂乳粉对需要控制体重、身形肥胖或有高血压、高血脂等病症的人群比较适合。

　　其次，脱脂乳粉富含多种营养物质，如：乳铁蛋白、生长因子和蛋白质等。经常喝脱脂乳粉可以增强体质，抵抗病毒、提高免疫力，从而使患病的几率得到降低。除此这外，脱脂乳粉有助于提高记忆力、因为脱脂乳粉中含有的成分有益于人体脑细胞的生长。

　　还有，脱脂乳粉可以帮助孩子补充生长发育所需要的钙元素，使孩子的牙齿、骨骼得到生长和发育。脱脂乳粉除了给孩子提供生长发育所必需的营养元素，家长也不必担心孩子喝了脱脂乳粉会发胖，影响身体健康。

奶粉中全脂乳粉和脱脂乳粉的区别

　　全脂奶粉它基本保持了牛奶的营养成分，适于各种年龄消费者，尤其适于中青年。脱脂乳粉牛乳脱脂后加工而成，口味较淡，适于中老年、肥胖和不适于摄入脂肪的消费者。速溶奶粉和全脂奶粉相似，具有分散性、溶解性好的特点，一般为加糖速溶大颗粒奶粉或喷涂卵磷脂奶粉。加糖奶粉由牛乳添加一定量蔗糖加工而成，适于各种年龄消费者，多具有速溶特点。婴幼儿奶粉一般来说，婴儿是指年龄在12个月以内的小儿，幼儿是指年龄在1～3周岁的小儿，因此，这种奶粉一般为分阶段配制，分别适于0～6个月、6～12个月和1～3岁的婴幼儿食用，它根据不同阶段婴幼儿的生理特点和营养要求，对五大营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物元素进行了全面的强化和调整。特殊配制奶粉适于有特殊生理需求的消费者，这类配制奶粉都是根据不同消费者的生理特点，去除了牛乳中的某些营养物质或强化某些营养物质(也可能二者兼而有之)，故具有某些特定的生理功能。如中老年奶粉、低脂奶粉、糖尿病奶粉、低乳糖奶粉、双歧杆菌奶粉等。