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虾仁就是一种非常美味的食物，有很多的人都特别喜欢吃虾仁的，而且一些产妇在要坐月子的时候也同样提出来要吃虾仁，那么她的家人就需要准备好虾仁类的食物来给她们吃了，那么月子餐虾仁怎么做? 月子餐虾仁怎么做可以将虾仁儿清煮或者是清炒都是不错的制作方法。月子期间建议均衡营养的摄入，但是不建议过多的摄入油炸性的东西，饮食应注意清淡，虾仁儿不要做炸虾仁或是油焖虾仁，容易给人体内部增加过多的热量和油脂，导致新陈代谢排出增加负担，出现便秘的现象。 步骤： 1、准备好所需的食材，鸡蛋，虾仁，西红柿，葱，盐，糖，料酒等等。 2、然后将虾仁进行浸泡。可以选择干虾仁也可以选择新鲜的虾仁，然后将它们清洗干净，沥干水分放在锅里边简单的蒸一下。 3、这时候准备西红柿将它清洗干净，然后切成薄片，切成小块儿小块儿，然后将鸡蛋进行分离，分离出蛋清，在里边儿加入料酒，盐，糖，胡椒粉等等，搅拌。 4、之后就可以放入虾仁进去，接下来热锅凉油，油温上来之后放入葱段进去翻炒，炒出香味后转为小火，倒入蛋液，然后炒到半凝固的状态。 不用放太多的油，也不用放太多的盐，因为是产妇吃，所以说就用葱来代替香味儿，虾就有它本身的鲜味儿，就会让这道菜很好吃了。 月子里虾怎么做有营养吗首先，因为产妇刚刚生产，身体还十分地虚弱，包括肠胃系统。所以说吃的虾一定要是新鲜的，虾背上的虾线必须要挑去，不然不卫生。除此之外，产妇吃虾一定要适量，如果是吃太多，会影响到产妇对钙的吸收。 其次，很重要的事如果产妇是过敏体质，不能吃虾，不然很有可能导致过敏。如果产妇是脾胃虚弱的话也要少吃一些虾。另外，如果是母乳喂养的话，一开始需要少吃一些虾，多观察宝宝有没有长出湿疹，若是没有就能够多吃。 不过，在吃虾的过程中仍旧有许多的注意事项。首先，一定要选择比较新鲜的虾，虾背上的虾线必须要挑去。其次，吃虾的时候需要适量，若是吃太多会影响到钙的吸收。同时有过敏体质或者是脾胃虚寒的产妇需要少吃一些虾，有过敏现象的产妇不能吃虾。另外，如果是母乳喂养的话，一开始需要少吃一些虾，多观察宝宝有没有长出湿疹，若是没有就能够多吃。 |