配方奶粉与羊奶粉的区别

　　羊奶粉是很多人会选择购买的，配方奶粉在市面上也受到很多人的喜爱，这两种奶粉的营养价值都很高，那这两样有什么不同吗？配方奶粉与羊奶粉的区别？下面和小编一起来了解一下吧！

配方奶粉与羊奶粉的区别

　　其实呀，牛奶与羊奶没有原则上的区别，牛奶粉和羊奶粉的区别最大的就是原料。牛奶粉是利用牛奶蛋白质作为蛋白质来源的奶粉，而羊奶粉是用山羊奶蛋白质作为蛋白质来源而加工生产的奶粉。 总的来说二者的差别是不大的，非常的相似。都含有较优质的蛋白质、脂肪，矿物质含量，尤其是钙含量都很丰富。

　　由于牛奶的产量高，所以经常食用的是牛奶，少见羊奶。具体来说不同之处有：钙含量羊奶>牛奶;羊奶的钙含量略高于牛奶，每100g羊奶中钙含量为134mg，每100g牛奶中钙含量为119mg。蛋白质含量牛奶>羊奶;牛奶中的蛋白质含量更为丰富。牛奶和羊奶中的主要蛋白质是酪蛋白和乳清蛋白。其中，牛奶中的酪蛋白与乳清蛋白的比例约为80：20，羊奶为65:35，母乳为60:40。 维生素和矿物质方面羊奶和牛奶含量类似。如羊奶中维生素A、维生素B6、钾略高于牛奶，但是牛奶中含有更多的维生素B12和叶酸。

　　羊奶中叶酸含量很低，只有牛奶的十分之一都不到，妈妈们应该都知道叶酸对于婴幼儿有多重要!如果长期叶酸不足很容易导致宝宝发育迟缓、巨幼细胞性贫血等。口味牛奶优于羊奶;羊奶有膻味，牛奶味道更容易被宝宝接受。

配方奶粉是什么配方

　　奶粉又称母乳化奶粉，满足婴儿的营养需要，在普通奶粉的基础上加以调配的奶制品。以牛乳为基础之婴儿配方奶，适用于一般的婴儿配方奶粉是为了满足婴儿的营养需要，在奶粉中加入各种营养成分，以达到接近母乳的效果。与普通奶粉相比，奶粉在配方中去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白。

　　去除了大部分饱和脂肪酸，加入了植物油，DHA(二十二碳六烯酸，俗称脑黄金)，AA(花生四烯酸)配方奶粉中还加入了乳糖，含糖量接近人乳;降低了矿物质含量，以减轻婴幼儿肾脏负担;另外还添加了微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近人乳。也称为婴儿配方奶粉。配方奶粉又称母乳化奶粉，它是为了满足婴儿的营养需要，在普通奶粉的基础上加以调配的奶制品。它除去牛奶中不符合婴儿吸收利用的成分，甚至可以改进母乳中铁的含量过低等一些不足，是婴儿健康成长所必需的，因此，给婴儿添加配方奶粉成为世界各地普遍采用的做法。