乳粉和生牛乳的区别

　　有的妈妈提出，“奶水少怎么办”、“应该给孩子买哪些奶粉比较好”等等问题。现在奶粉有很多的种类，有乳粉、生牛乳、全脂乳粉等等，那么怎么区别他们之间的不同呢?这次我们就来分享乳粉和生牛乳的区别?快来看哦。

乳粉和生牛乳的区别

　　生牛乳是指刚挤出来的新鲜的牛奶，煮热后方能饮用。以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂)，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。生牛乳富含免疫球蛋白，能高效抵抗病毒，补充生长发育必需的钙质，适合成长中的儿童、青少年、老年人饮用。

　　生牛乳则能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更容易消化和吸收;有促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效;乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而具有防癌作用;能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素;有降低胆固醇的作用，特别适宜高血脂的人饮用。

　　用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后而成粉末。用水稀释后，能自动分散成乳状悬浮液的粉粒状固体成型。对于熔点低的，不易加工成粉剂或可湿性粉剂的农药，适于加工成乳粉。

　　根据加工原料和加工工艺可分全脂乳粉：以新鲜牛乳直接加工而成，脂肪含量高易被氧化，在室温可保藏三个月。脱脂乳粉：新鲜牛乳除去绝大部分脂肪后加工而成，可室温保藏1年以上。速溶乳粉：对温水或冷水具有良好的润湿性、分散性及溶解性。配方乳粉：对不同的人群具有一定的生理调节功能。加糖乳粉：添加一定量蔗糖或乳糖。其他乳粉：冰淇淋粉;奶油粉;麦精乳粉;乳清粉;酪乳粉。　

生牛乳奶粉的优点

　　1.增强宝宝免疫力。平时给家中的宝宝吃生牛乳奶粉，能让孩子身体吸收丰富的免疫球蛋白和乳铁蛋白，这些物质能增强宝宝身体的免疫力，而且能提高他们身体的抗病毒和抗细菌能力，能让宝宝体质明显增强，也能防止多种流行性疾病发生，对维持宝宝身体健康有很大的好处。

　　2.促进牙齿发育生牛乳奶粉相对于其他奶粉来说钙的含量更高，而且它含有的钙更容易被人体吸收和利用，所以宝宝吃了这种生牛乳奶粉后，能促进骨骼牙齿发育，能让身体发育速度更快，也能预防缺钙症状发生。

　　3.提高多系统功能。增强人类身体素质，提高人类身体多系统功能，也是生牛乳奶粉最大的优点，因为生牛乳奶粉中含有生长因子和大量的蛋白质，这些营养被身体吸收后能提高神经系统功能，并能维持消化系统健康对人类皮肤也有明显滋养和调理作用，它能修复受损的组织细胞，并能加快伤处愈合，能让人类病后身体尽快恢复也能提高人体的健康水平。