脱脂乳粉和脱脂乳清粉是什么意思

　　其实我们在购买食物的时候，很多食品的外包装都有关于食品的详细介绍，包括它所有的配方和使用用途，只需要我们在购买的时候认真观察就不会发生错误。那么你知道脱脂乳粉和脱脂乳清粉是什么意思吗？下面我们就带着这个疑问跟着小编一起来看看问题的正确答案吧。

脱脂乳粉和脱脂乳清粉是什么意思

　　乳清粉主要成分是乳清蛋白和乳糖。脱盐乳清粉是指从经巴氏杀菌，没有添加任何防腐剂的新鲜乳清经物理分离技术（电渗析，离子交换）将乳清粉中的矿物盐脱去、低温浓缩和喷雾干燥制成的乳清粉。对于婴幼儿来说，矿物质含量高会增加宝宝的肾负担，因此必须脱去矿物质，此外，奶粉中添加脱盐乳清粉可以调整蛋白质比例，使其更接近母乳中蛋白质比例，更适合宝宝生长发育所需。

　　用脱脂离心分离机将全脂奶中的脂肪分离出去得到的牛奶叫脱脂奶。再经过喷雾干燥成粉后便得到了脱脂乳粉。脱脂奶粉的蛋白质、碳水化合物含量比全脂奶粉高，脂肪含量降到1%左右。脱脂奶粉的热量比较低，适合热量需求不高的中老年人，对脂肪消化不良的婴幼儿也可以选择含有脱脂奶或脱脂乳粉的配方奶粉。添加了脱脂奶粉的配方奶粉相对好消化，不易发生氧化，比较好保存，但是脱脂奶粉奶香味较淡，口感不如全脂奶粉好，另外脱脂牛奶中脂溶性维生素含量少，甚至几乎没有。

生牛乳奶粉的优点

　　增强宝宝免疫力：平时给家中的宝宝吃生牛乳奶粉，能让孩子身体吸收丰富的免疫球蛋白和乳铁蛋白，这些物质能增强宝宝身体的免疫力，而且能提高他们身体的抗病毒和抗细菌能力，能让宝宝体质明显增强，也能防止多种流行性疾病发生，对维持宝宝身体健康有很大的好处。促进牙齿发育：生牛乳奶粉相对于其他奶粉来说钙的含量更高，而且它含有的钙更容易被人体吸收和利用，所以宝宝吃了这种生牛乳奶粉后，能促进骨骼牙齿发育，能让身体发育速度更快，也能预防缺钙症状发生。

　　提高多系统功能：增强人类身体素质，提高人类身体多系统功能，也是生牛乳奶粉最大的优点，因为生牛乳奶粉中含有生长因子和大量的蛋白质，这些营养被身体吸收后能提高神经系统功能，并能维持消化系统健康对人类皮肤也有明显滋养和调理作用，它能修复受损的组织细胞，并能加快伤处愈合，能让人类病后身体尽快恢复也能提高人体的健康水平。