黄豆炖猪蹄有催乳效果吗

　　黄豆炖猪蹄是一道很有营养的菜，并且也十分美味，而一些在催乳期间的女性也会选择这道菜来帮助自己催乳。这个黄豆炖猪蹄的催奶效果是真的很好吗？这也是许多产后的女性朋友比较疑惑的了。那么，黄豆炖猪蹄有催乳效果吗？

黄豆炖猪蹄有催乳效果吗

　　黄豆炖猪蹄是以黄豆和猪蹄为主要食材的家常做法，香气四溢，味美有嚼劲，用汤汁拌饭那也是很不错的，并且营养价值丰富，具有美容养颜抗衰老，适合多种人群食用。猪蹄富含胶原蛋白，可以增加皮肤弹性，因此具有美容功效。对于孕妇准妈妈来说，它还具有催乳效果，尤其是和黄豆炖在一起，可以使产妇下奶。所以对于女性朋友来说，都非常有价值的一道菜。

　　1.买回来的猪蹄先用水洗净。

　　2.冷水将猪蹄放入锅中，放入几片姜，一勺料酒，煮至水开捞出，过凉水洗去浮沫。

　　3.起锅烧油，放入几块冰糖煮出糖油，下入猪蹄，翻炒五分钟，使猪蹄表面裹上糖色。

　　4.下入桂皮、八角、沙姜、花椒、姜蒜炒香。

　　5.然后放入一勺生抽、蚝油、料酒翻炒均匀，倒入两碗清水，盖上锅盖炖煮15分钟。

　　6.黄豆事先用水浸泡至体积变大，放入黄豆一起炖煮，边煮边搅拌，使黄豆入味。

　　7.中火炖煮十分钟，然后转大火收汁，出锅。

催奶中药偏方

　　随着现代社会的发展，快速紧张的生活节奏，同时使人的情绪产生了极大的波动，烦躁、惊喜、忧愁、郁怒等情绪随时都可能发生。专家介绍这些因素可以通过产妇的大脑皮层影响垂体的活动，抑制催乳素的分泌，导致缺乳。除此之外，还有女性内分泌作用、饮食结构的改变、对哺乳缺乏正确的认识都有很大的关系。不过在中医学认为，产后缺乳是气血虚弱、肝气郁结等虚实之证导致的。根据气血虚弱、肝气郁结等我们使用不同的中医秘方进行治疗催乳。

　　1、气血虚弱，乳汁化源不足所致。

　　表现：乳汁量少甚或全无，乳汁清稀，乳房柔软，无胀感，面色少华，头晕目眩，神疲食少，舌淡少苔，脉虚细。

　　处理方法：

　　以益气补血，健脾通乳为主，可在炖汤中加入黄芪、党参、当归、王不留行、桔梗、熟地黄等。如归芪鲫鱼汤、黄芪穿山甲炖母鸡汤等。

　　2、因肝气郁结，或气滞血凝，乳汁不行所致。

　　表现：产后乳汁分泌少，甚或全无，胸胁胀闷，情志抑郁不乐，或有微热，食欲不振，舌质淡红，苔薄黄，脉弦细。

　　处理方法：

　　以疏肝解郁，通络下乳为主，可加入柴胡、漏芦、通草、青皮、陈皮等，如猪蹄黄豆通草汤、莲藕红枣陈皮汤等。

　　除此之外，还可以多吃一些通乳的水果食物，如木瓜、花生米、黄花菜、木耳、香菇等，比如木瓜性平味甘，就具有消食健胃、滋补催乳、舒经通络之功效。