儿童成长牛奶和纯牛奶对比

　　市场上牛奶的种类很多。几乎所有爸爸妈妈在给孩子选牛奶的时候，自然是想要给孩子选择更好的更合适的。然而牛奶的种类一多，对比选择也就多了。那么今天我们就一起来看一看 ，成长牛奶和纯牛奶的对比。给受困惑于成长牛奶和纯牛奶对比的家长一些建议。

儿童成长牛奶和纯牛奶对比

　　较大的孩子还是喝成长牛奶好

　　如果宝宝在2岁以下，建议喝奶粉。由于鲜牛奶中的蛋白质较高,以酪蛋白为主,不易消化,而牛奶中的脂肪酸以饱和脂肪为主,含的乳糖少,某些矿物质(如:钠,钾盐)增加肾脏负担,微量元素(如:锌,铜等)较少,钙磷比例不适合不利于钙的吸收,故成长奶好。

　　世界卫生组织提倡6个月内的宝宝纯母乳喂养，当母乳不足时可考虑添加配方奶以满足宝宝的生长发育。建议有母乳的情况的尽量母乳喂养,妈妈平时可以多喝一些下奶的食物(如:鲫鱼汤,猪蹄汤等),让宝宝多吮吸,这样都可以提高母乳的分泌量,

　　但若宝宝由于长期吃不饱而影响生长发育,可以适当的补充配方奶粉,以确保生长发育所需的营养.所以2岁之后的宝宝就可以喝纯牛奶了，但要记住，2岁之前孩子对纯牛奶还不能完全吸收的。

纯牛奶和鲜牛奶的区别：

　　一，杀菌方式不同：鲜牛奶和纯牛奶一字之差,其实奶的营养还是有区别的。两种奶的加工原料都一样,都是以鲜牛乳为原料,两种奶最本质的差别是杀菌方法的不同。 鲜牛奶：也称巴氏杀菌奶,是以鲜牛乳为原料,巴氏杀菌鲜牛奶是经过85℃低温加热处理的生鲜牛奶。纯牛奶：属于常温奶,是经瞬时高温灭菌处理的超高温灭菌乳,这种奶能在常温下保存而超高温灭菌纯牛奶灭菌的瞬时温度至少132℃,这种灭菌方法能杀灭牛奶中的所有微生物

　　二，营养价值不同：鲜牛奶：由于杀菌方法温度不高,在杀死有害菌的同时,能最大限度地保存牛奶中的营养活性物质。不添加任何稳定剂、增稠剂、乳化剂等。纯牛奶：经过高温灭菌后牛奶营养成分损失较大,尤其是钙和维生素。形象地打个比方,巴氏奶好比新鲜水果,而超高温灭菌奶好比水果罐头,从新鲜和营养角度看,鲜牛奶要优于纯牛奶。

　　三，存放地点不同：鲜牛奶：鲜奶在收集以后和销售过程中，都需要冷却到10℃以下，以抑制这时间内细菌的增殖。所以在生产，运输以及销售的全过程中都需要保持一定温度冷藏存放。纯牛奶：只需要在常温下避强光存放。