奶粉dha的含量越高越好吗,奶粉中的dha和ara

　　奶粉当中所含的物质是非常丰富的，这些物质有的可以堪比母乳喂养，而且最适合宝宝的当然还是母乳喂养了，母乳当中所含的某些成分是可以让宝宝非常容易吸收的，不会造成宝宝吸收不良的现象发生，吸收不好的时候宝宝很有可能会有拉肚子，这对宝宝的生长也会造成一定的影响。那么，奶粉dha的含量越高越好吗?

奶粉dha的含量越高越好吗

　　其实这是个非常错误的观念跟误区，DHA虽然重要，却确并不是越高越好，比例比含量其实更重要。DHA只有在与AA合理配比的前提下才能更好地被人体吸收。

　　目前有些品牌在婴幼儿奶粉中的DHA添加，有涉嫌超量的趋势。近期，卫生部推出新版的食品营养强化剂标准(征求意见稿)，明确注明：调制乳粉和调制奶油粉中二十二碳六烯酸(即DHA)的含量占总脂肪酸的百分比必须≤0.5%，就是让婴幼儿奶粉在保证营养、健康的同时也要保证其安全性。

　　dha并非越多越好。确实，dha对孩子非常重要。宝宝出生后，大脑对dha的需求量仍然很高，倘若DHA含量不足，就会干扰正常的眼脑发育，甚至会有发育迟缓，智力下降的现象。但是摄取任何营养素都必须有个度，如果对某种营养素过分补充，就会打破人体营养平衡，反而对幼儿身体造成伤害。

　　慕尼黑大学Dr.von Hauner儿童医院Berthold Koletzko教授指出，婴幼儿补充dha应将重点放在有效的剂量上，而不是盲目追求数量。对于普通健康宝宝来说，建议最小的有效剂量为0.3%，而早产儿则为1%。倘若添加过量dha，只会让宝宝消化系统压力重重，难以吸收，甚至会降低宝宝的免疫能力。

　　在促进婴幼儿视力和智力发育等方面，dha的确是无法取代的，但是爸爸妈妈也不能盲目地给宝宝过量补充dha，如果过分补充dha，这样只会让孩子的营养均衡收到破坏，增加孩子的消化道吸收的负担，是孩子身体的免疫力下降，从而让孩子得不到健康的发育与成长。所以妈妈在选购婴幼儿奶粉时，不要只关注高含量配方。从安全性来说，权威组织建议DHA含量不要超过0.5%这个数值。

奶粉中的dha和ara

　　奶粉容易冲调，方便携带，营养丰富。速溶奶粉比普通奶粉颗粒大而疏松，湿润性好，分散度高。冲调时，即使用温水也能迅速溶解。奶粉是将哺乳类动物鲜奶除去水分后制成的粉末，它适宜保存，并便于携带。有的设计是使用真空蒸发罐，先将牛奶浓缩成饼状，然后再干燥制粉;有的设计则是将经过初步浓缩后的牛奶摊在加热的滚筒上，剥下烙成的薄奶膜再制粉等等。但最好的奶粉制作方法是美国人帕西于1877年发明的喷雾法。这种方法是先将牛奶真空浓缩至原体积的1/4，成为浓缩乳，然后以雾状喷到有热空气的干燥室里，脱水后制成粉，再快速冷却过筛，即可包装为成品了。这一方法至今仍被沿用。它的诞生推动了奶粉制造业在20世纪初的大发展。采用湿法生产工艺，新鲜奶源进入工厂，首先通过各种严苛的质量检验，并进行杀菌等各种处理工艺后，以小时为控制单位，直接以全密封管道的形式流入奶粉制作流水线，进行生产准备。完全以液态形态进行配方调配后，各配方组成成分充分融合，配比精确，再以新鲜的配方奶液直接喷雾制粉，制粉后更易吸收。全新的液态工艺，最大限度降低了原料营养物质的热损耗，确保最终产品营养成分更接近天然，更容易被肠道消化和吸收。亚油酸、亚麻酸：喝母乳的宝宝聪明活泼，是因为宝宝合成了足够的DHA/AA。如果宝宝的奶粉中含有充足的亚油酸和亚麻酸，就可以在体内根据宝宝的需要，自然合成DHA和AA，让宝宝脑部发育更好。如果不能提供充足的比例适当的亚油酸、亚麻酸，可能需要额外添加DHA和AA，但添加DHA和AA易氧化，氧化后配方奶的味道会有所改变。因此，婴幼儿配方奶中添加足量的亚油酸和亚麻酸是关键。矿物质又称无机盐，是人体构成不可缺少的物质，包含钙、铁、磷、锌、铜、锰、钼等，这些物质俗称二价矿物质。二价矿物质是人体不可缺少的营养物质，而且这种营养元素并不能够直接在人体当中生成，只能通过食物和水来获取，并且二价矿物质当中钙、锌等微量元素，是婴幼儿成长中较为关键的营养物质。科学表明，酪蛋白酸肽(CPP)能够有效促进二价矿物质中钙铁锌的吸收。2012年纽贝滋全新升级配方当中，首次创新添加了这种物质，为婴幼儿营养均衡吸收做出突出贡献。