2019-10-15 11:58:16出处:PCbaby作者:佚名
老鸭汤就是老鸭和一些中药等煲出来的汤,很是滋补。而产后妈妈有很多需要注意的,特别是饮食和生活习性方面,一不小心可能就落下病根。那么,剖腹产可以喝老鸭汤吗?下面就请跟着小编一起来看看究竟是怎么回事吧! 剖腹产可以喝老鸭汤吗当然能喝老鸭汤! 但是,因为鸭肉有利尿消肿之功效,所以不应多喝,否则排尿过量可使羊水减少,并且注意老鸭汤的配料,切忌有虫草、人参、料酒(过量)等活血之物。 鸭是非常有营养价值的食材,孕妇食用鸭好处多多。今天就向孕妇或者孕妇的家人介绍下鸭及老鸭汤的做法。 老鸭汤的做法 (1)材料:老鸭一只,笋干100克,沙参10克,玉竹10克,干香菇五个,红枣5个,姜葱料酒等适量 (2)制作方法:第一步:老鸭处理干净后用冷水下锅,加姜五片,葱白三段,料酒适量煮至水开后三分钟,将老鸭取出,冷水冲洗干净。第二步:沙参玉竹香菇水洗后泡二十分钟;干香菇泡开然后去蒂;笋干洗后用温水泡开,然后将笋干撕成片待用。第三步:将老鸭放入煲内(如果煲不够大的话可以将鸭子小块),加入五片生姜,三个葱白,沙参玉竹,香菇和适量冷水,用大火煮开后再煮十分钟,然后改为小火煨一个小时,再加入笋干,红枣,继续小火煨一个小时。第四步:捞去姜片葱白,用盐调味,美味的参竹老鸭煲就出炉了。 (3)注意事项:笋干和红枣不能放早了,否则笋干入口没有那种特殊的咬劲,而红枣也容易烂,影响汤质。 剖腹产喝白萝汤做法一、鲫鱼萝卜汤 材料:鲫鱼300克、姜片、葱花少许、白萝卜200克、油、料酒3汤勺、开水4-5碗 做法: 1、鲫鱼去掉内脏,鳞片,冲洗干净,注意要把鱼肚中的黑色内膜(腥味很重)洗干净.鱼肚抹 点 盐,塞点葱头与姜片在里面; 2、萝卜洗净去皮,切成粗丝; 3、起锅把油烧热后,把鲫鱼放进锅里,两面略煎后,倒进三汤匙的料酒.下姜片,然后加4-5碗 开水,大火煮10分钟左右.然后把萝卜丝放进锅里同煮,煮开后,小火煮20分钟; 4、最后放盐,洒入葱花后熄火.即可盛起来。 二、排骨萝卜汤 原料:排骨500克、白萝卜半根、料酒、胡椒粉、花椒粉、八角、葱段、姜片、盐、香菜末各适量 做法: 1、排骨浸泡出血水冲洗干净,冷水下锅; 2、懒得换锅,我直接用的压力锅,将盖子不要旋紧盖上,大火烧开,煮3、5分钟; 3、撇去浮沫,捞出冲干净 ,再放入洗净的压力锅内,加入料酒、胡椒粉、花椒粉、八角、葱段、姜片等调料; 4、加入适量清水; 5、盖上锅盖旋紧,大火烧开,听到“嗤嗤”声后转小火煮20分钟后关火; 6、几分钟后等压力锅气嗤完,开盖加盐调味,撒香菜末。 |
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