产后花胶煲鸡汤的做法大全家常菜，产后可以吃新鲜红枣吗

　　红枣，它的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳的功效。红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份，具有补中益气，养血安神的作用，能够养心血、安心神，还能美容养颜。因为生产以后会有很多忌口，那么产后可以吃新鲜红枣吗?

产后可以吃新鲜红枣吗

　　中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。那么，在坐月子的时候可以吃红枣吗?

　　枣营养丰富，最突出的特点是维生素含量高，有“天然维生素丸”的美誉。枣中的维生素C含量为所有果蔬之冠，此外维生素P和钾、钙、磷等矿物质含量都很高。所以在女性坐月子的时候可以吃红枣，而且红枣可以补血平时的汤水放点红枣进去熬汤对产后身体复原也特别好的，但是月子期间还是要多注意休息为好。

　　红枣的功效

　　1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白 ，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

　　2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。

　　3.枣中富含钙和铁，对防治骨质疏松 、产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。

　　4.对病后体虚 的人也有良好的滋补作用。

　　5.枣所含的芦丁，能使血管软化，从而降低血压，对高血压病有防治功效。

　　6.抗过敏、除腥臭、怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

产后花胶煲鸡汤的做法大全家常菜

　　花胶煲鸡汤的主要食材是花胶和鸡肉，这两种食材的营养价值都是非常高的，因此受到不少人的喜爱，对于这道美味佳肴，它的做法也是非常简单的哦!下面，就跟着妈网百科一起来学习一下关于花胶煲鸡汤的具体烹饪方法吧!

　　做法一

　　食材：花胶20克，乌鸡半只，花菇7个，姜，料酒，盐

　　步骤：

　　1、花胶放在清水里泡12个小时，倒掉水。锅里放清水，姜片烧开，把发好的花胶放进去煮20分钟，捞起来，过冷水，洗干净。

　　2、香菇用温水泡发;乌鸡斩块洗干净，锅里放水，放姜片烧开，把乌鸡放进水里，待水再次沸腾的时候倒进料酒，再煮开。把乌鸡捞起来，再用冷水洗干净。

　　3、把乌鸡，香菇，花胶和姜片放进砂锅里，“强档”炖5个小时，喝前放盐调味即可。

　　做法二

　　食材：虫草花10g，花胶2个，鸡腿1个，猪骨150g，蜜枣1粒，姜片3片

　　步骤：

　　1、猪骨，鸡腿，花胶，虫草花，姜片，蜜枣。

　　2、虫草花用清水稍泡 洗净。

　　3、花胶同样稍浸泡洗净，这种小个的花胶无需浸泡，稍微泡下是为了便于洗净附吸在花胶上的杂质。

　　4、全部材料洗净放进汤锅里。加适量清水，约7、8碗水。

　　5、盖上锅盖大火煲汤，改小火煲

　　6、煲1.5小时左右即可，放不放盐随个人口感。不放盐原汁原味，很鲜甜。

　　小贴士：在汤刚刚煲滚时，把漂面的浮沫打去，汤会更清澈。